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2018-09-20
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作為千層蛋糕迷嘅我，一直都好想試一下Lady M嘅千層蛋糕～不過每次經過不論堂食定係外賣都非常多人..而且係IFC外賣又真係搵唔到地方食...所以遲遲未去朝聖～今日路過IFC時見到外賣嘅隊只係得幾個人！即刻二話不說走過去排隊！嘿嘿～本身想叫伯爵茶千層蛋糕可惜店員話已經無咗..咁唯有試其他味啦～最後我點咗原味嘅千層蛋糕及海鹽焦糖千層蛋糕～店員很小心地包好蛋糕，仲係側邊放個乾冰防止佢溶化～真係好窩心～由於ifc裡面可以坐嘅地方都好多人，所以我走咗去露台天嘅地方去享受我嘅千層蛋糕！首先試咗原味先～佢每一層嘅crepe都好薄～crepe同crepe中間塗滿咗cream～佢塊crepe非常有蛋味～而且呢個蛋糕由差唔多三十塊crepe去組成～真係少啲功力都好難整到！佢中間啲cream唔算十分甜～同埋唔會話好滯～二樣嘢混搭埋一齊非常可食～簡單嘅嘢先係最難整呢！我覺得以佢價錢來說都值，始終要工藝去做嘛！整體黎講原味蛋糕好清甜～有濃厚嘅蛋味食完原味再試海鹽焦糖，佢中間嘅cream都係一樣，唯獨是鋪面係海鹽焦糖醬～呢款蛋糕比較偏甜少少～但係都做到入口即溶嘅感覺，我覺得先食原味再食海鹽焦糖會比較好一點～有一
今日路過IFC時見到外賣嘅隊只係得幾個人！即刻二話不說走過去排隊！嘿嘿～本身想叫伯爵茶千層蛋糕可惜店員話已經無咗..咁唯有試其他味啦～最後我點咗原味嘅千層蛋糕及海鹽焦糖千層蛋糕～
千層蛋糕，海鹽焦糖千層蛋糕
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店員很小心地包好蛋糕，仲係側邊放個乾冰防止佢溶化～真係好窩心～由於ifc裡面可以坐嘅地方都好多人，所以我走咗去露台天嘅地方去享受我嘅千層蛋糕！
首先試咗原味先～佢每一層嘅crepe都好薄～crepe同crepe中間塗滿咗cream～佢塊crepe非常有蛋味～而且呢個蛋糕由差唔多三十塊crepe去組成～真係少啲功力都好難整到！佢中間啲cream唔算十分甜～同埋唔會話好滯～二樣嘢混搭埋一齊非常可食～簡單嘅嘢先係最難整呢！我覺得以佢價錢來說都值，始終要工藝去做嘛！整體黎講原味蛋糕好清甜～有濃厚嘅蛋味
食完原味再試海鹽焦糖，佢中間嘅cream都係一樣，唯獨是鋪面係海鹽焦糖醬～呢款蛋糕比較偏甜少少～但係都做到入口即溶嘅感覺，我覺得先食原味再食海鹽焦糖會比較好一點～有一啲似食緊四洲嘅貴妃糖嘅感覺～（兒時memory啊～～）
總括嚟講我覺得非常滿意，如果佢可以有多點位比我堂食就好喇！下次去試其他味先！
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