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2023-12-19
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【佐敦•泓料理】@hongliaoli.hkππππππππππππππππππππππππππππππ佐敦精緻日本料理居酒屋餐廳唔收加一 服務週到三色飯（火炙右口魚邊飯丼、蔥吞拿魚腩飯丼、什錦魚生飯丼） 280$火炙右口魚邊飯丼的香脆口感和魚肉的鮮美相得益彰，讓人一口接一口停不下來；蔥吞拿魚腩飯丼則是綿軟的吞拿魚腩與鮮脆的蔥絲融合在一起，吃起來非常順口；什錦魚生飯丼則利用各種色彩鮮豔的魚生搭配在飯上，不僅美觀而且口感豐富。野菜天婦羅 58$/5pc有著豐富的色彩和口感，每一種蔬菜都經過恰到好處的油炸，保持了自己的鮮甜和脆爽。炸得恰到好處，既保留了食材的風味，也帶來了顆顆酥脆的口感。鹽燒豬頸肉 30$/pc鹽燒豬頸肉入口鹹香酥脆，帶著淡淡的豬肉香味，非常開胃美味。鹽燒牛舌 42$/串牛舌質地細嫩，味道濃郁，非常適合燒烤。製作過程中會以鹽進行調味，使得牛舌的風味更加突出。經過燒烤之後，牛舌會變得香氣四溢、香脆多汁！燒日本阿波尾雞翼 38/pc燒烤的方法保持了肉質的鮮嫩和多汁。燒烤的過程中，翅膀上的醃料油會滴下來，與火炭交相輝映，讓翅膀表面呈現出一層誘人的金黃色。白湯豚肉拉麵 130$湯頭
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佐敦精緻日本料理居酒屋餐廳
唔收加一 服務週到
三色飯（火炙右口魚邊飯丼、蔥吞拿魚腩飯丼、什錦魚生飯丼） 280$
火炙右口魚邊飯丼的香脆口感和魚肉的鮮美相得益彰，讓人一口接一口停不下來；
蔥吞拿魚腩飯丼則是綿軟的吞拿魚腩與鮮脆的蔥絲融合在一起，吃起來非常順口；
什錦魚生飯丼則利用各種色彩鮮豔的魚生搭配在飯上，不僅美觀而且口感豐富。
野菜天婦羅 58$/5pc
有著豐富的色彩和口感，每一種蔬菜都經過恰到好處的油炸，保持了自己的鮮甜和脆爽。炸得恰到好處，既保留了食材的風味，也帶來了顆顆酥脆的口感。
鹽燒豬頸肉 30$/pc
鹽燒豬頸肉入口鹹香酥脆，帶著淡淡的豬肉香味，非常開胃美味。
鹽燒牛舌 42$/串
牛舌質地細嫩，味道濃郁，非常適合燒烤。製作過程中會以鹽進行調味，使得牛舌的風味更加突出。經過燒烤之後，牛舌會變得香氣四溢、香脆多汁！
燒日本阿波尾雞翼 38/pc
燒烤的方法保持了肉質的鮮嫩和多汁。燒烤的過程中，翅膀上的醃料油會滴下來，與火炭交相輝映，讓翅膀表面呈現出一層誘人的金黃色。
白湯豚肉拉麵 130$
湯頭是白色的豚骨湯，看起來非常濃郁。第一口湯是濃郁卻不油膩，非常順口。豚肉的部分也很美味，肉質鮮嫩多汁。
麵條有著彈牙的口感，和湯頭非常搭配。
燒拖羅、甘海老、魷魚bb、黑目鯛、右口魚刺身壽司
燒拖羅，外型十分誘人，口感也非常棒，肉質鮮嫩多汁。甘海老非常新鮮，肉質Q彈，帶著淡淡的海洋風味，配上微微的wasabi更是美味。魷魚bb則是帶著微微的海鮮香氣，口感非常爽脆。黑目鯛刺身鮮嫩，散發著海鮮的鮮香。右口魚更是令人驚艷，帶有濃郁的海水味，口感鮮美。
這些壽司非常新鮮美味，每一口都讓人回味無窮。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 800
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泓料理
佐敦長樂街28號地舖
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