環境方面，座位寬敞舒適，空氣流通，適合三五知己一邊燒肉一邊傾談。自助區更有多款飲品、沙律、甜品任食，性價比高。
Level 1, 燒肉任食 120
係74品 放題啊！！
LV1の 肉禽故縱 ＄328
菜式豐富，我們選擇了Level 1 任食多達74款，當中120天阿根廷殼飼安格斯牛肉、薄炙西冷、牛肋肉、牛肩胛肉、牛里脊肉等，質素超乎期待。
120天阿根廷殼飼安格斯
薄炙西冷
牛肋肉
薄炙牛肩胛肉
牛里脊肉
牛肋條
角切一口牛
肉眼蓋 new
牛肩胛肉
牛臀蓋 new
牛板腱
牛肉雪花分佈均勻，入口軟嫩，香氣十足，細緻肉質與油脂比例恰到好處，每一口都值得細味。
招牌牛舌切得厚薄適中，炭火燒過仍保留彈牙口感，配上鹽味蔥花，如絲般滑順，非常吸引。
這次體驗的120天阿根廷殼飼安格斯牛肉，肉味香濃，肉質軟腍，鮮嫩多汁。
薄炙西冷呈現誘人的玫瑰紅色，油花分佈均勻，入口細嫩滑順，配上簡單調味更能突顯牛肉本身的甘甜與鮮味。
牛肋肉帶有豐富的油脂，烤至微焦香脆時，帶來豐滿的肉汁和濃郁香氣。
薄炙牛肩胛肉肉質結實，帶有嚼勁，咀嚼中能感受到肉的彈性與豐富的牛味。
牛里脊肉是口感柔嫩的代表，入口幾乎即化，適合喜歡細膩口感的食客。
牛肋條則帶有適中的韌度與油脂，燒烤後香氣四溢，極具層次感。
角切一口牛肉方便入口，肉質扎實且多汁，每一口都能感受原始的肉香。
肉眼蓋和牛肩胛肉是本次新品，肉眼蓋油花細膩，嫩滑度極佳，而牛臀蓋則帶來稍微結實的口感，兩者都提升了放題的選擇多樣性。
牛板腱則因其筋膜分佈平衡，獨特口感，牛肉味道濃郁。
整體來說，120天阿根廷殼飼安格斯牛肉的部位豐富多元，從嫩滑入口到有嚼勁的結實口感，每款都能滿足不同喜好的燒肉愛好者。搭配火烤釋放出的香氣與肉汁，體驗更上一層樓。
名物 Special
薄炙牛𦟌
薄切上等牛舌芯
兩色蔥花牛舌（鹽味）
熟成壺漬牛肋肉
雞肉・歐盟無激素豚肉
豚頸肉
豚肋肉
雞腿肉
豚舌
豚里脊肉
雞胸肉
豚肉腸
雞肉與豚肉，歐盟無激素豚肉，健康鮮甜，雞腿肉嫩滑多汁。肉質入口嫩滑，肉質結實香濃，很有層次感。
野菜 vegetable
錫紙牛油包野菌
甜薯
生菜（包肉用）
粟米
南瓜
珍珠筍
杏鮑菇
翠玉瓜
茄子
冬菇
紫蘇葉
紫菜
洋蔥
野菜類有錫紙牛油包野菌、翠玉瓜、珍珠筍等，烤香後鮮甜可口。野菜新鮮爽口和口感多元，錫紙牛油包野菌香氣撲鼻。
海鮮 Seafood
海蝦
青口
多春魚
鯖魚
海蝦、青口等海鮮新鮮度高，鮮味十足。健康鮮美，放題豐富度馬上提升。
涼拌小食 Chilled Treats
白蘿蔔泡菜
涼拌甘筍絲
辣白菜泡菜
涼拌菠菜
泡菜盛合
涼拌小食盛合
涼拌豆芽
中華沙律
芝麻八爪魚
味付螺肉
天婦羅 Tempura
多春魚
龍脷柳
甜薯
茄子
珍珠筍
冬菇
香氣撲鼻天婦羅，炸物酥脆風味，搭配不同口味層次。涼拌小食如辣白菜泡菜、芝麻八爪魚等，日式清新爽口，款款用料講究。
一郎料理 Ichiro pelleacy
吉列炸蝦卷
吉列炸蝦
新開西の人氣味噌煮牛筋/牛腩
仙台名物
香蔥海苔
溫泉蛋拌飯
3日式咖喱牛舌飯
蛋湯泡飯
拉麵
野菜湯
甜品、雪糕、樽裝汽水、茶任飲
自助飲品吧有特色果茶，雪條，清爽解膩，甜品、雪糕種類選擇亦頗多。
整體而言，和牛燒肉一郎Level 1的放題體驗，無論肉類、配菜、海鮮以至小食，每種都散發用心及高質，適合愛牛之人細味和牛真味。消費合理，120分鐘足夠享受多款美食，絕對值得一試，打卡味蕾雙滿足。
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