Janicemanhui
估唔到咁鮮美好食!
Janicemanhui
等級4
2025-10-07
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探南區朋友,佢哋帶我去數碼港一間隱世日式餐廳,環境寬敞舒適,員工服務細心周到,最重要係新鮮好食!👍

🥗 前菜「帶子沙律法包」驚艷開場——鮮甜帶子搭配清爽蔬菜,以酥脆法包盛載,麵包外脆內軟,與嫩滑帶子形成絕妙對比,口感層次豐富😋推介✅

🍳 鐵板燒蒜蜆,蜆肉肥美鮮甜,新鮮無沙,為味蕾完美預熱🔥

🍣「特上壽司拼盤」與「刺身盛合」絕對是重頭戲!壽司醋飯比例恰到好處,其中🦐 牡丹蝦壽司,蝦肉爽甜彈牙,與醋飯融合出絕妙滋味;🍱 太卷竟然更是驚喜之作,用料豐富,每口都能品嚐到多層次風味!刺身盛合囊括15款時令魚生,超值!✅🐟 其中最令人難忘的是加拿大海膽——色澤金黃如蜜🍯,入口即化,帶著獨特的奶油堅果香,與日本海膽的濃烈風味截然不同,這種溫潤甘甜的餘韻在舌尖久久不散🌊 從油脂甘香的拖羅到爽甜赤貝,每片厚切新鮮,品質媲美高級料亭,價錢卻意外親民!💫

🔥 壓軸「燒肉豚三品」將體驗推向高峰!三款豚肉部位火候精準,外焦內嫩。特別驚喜是搭配的兩款秘製醬汁——與豚肉堪稱天作之合🥢 套餐更配以🥬 兩款精選沙律及🍲 醇厚麵豉湯,整套組合由主食到配菜都絕不欺場,處處見真章,為盛宴畫下完美句號🍖

整體而言,無論食材品質、烹調技巧還是性價比均屬上乘,值得專程到訪!👘



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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食