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2014-09-03
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去年JW's California Grill & Bar變身為Flint Grill & Bar後一直想幫襯，卻由於種種不同原因取消了幾次，等到今年七月才終於成事．訂枱時要求了近窗的位罝，Flint安排了張窗旁的二人枱給我和同事．Order後，待應先放下四個用木盤盛著的小餐包，雖然麵包新鮮香軟，但每人只敢吃一個，怕吃不下其他．Appetizer的選擇不算多，相對main course的吸引力略低，同事選了Vietnamese Rice Paper用兩支筷子擺放得漂漂亮亮，可惜米紙不耐放，上桌時邊位已經變硬，除非用手，否則吃時米紙還米紙，饀還饀，很不實際．自己選了當天的Crudo of Market Fish “Marinated Salmon” 味道不錯．同事不吃牛，主菜選了Miral Bresse Chicken Supreme，份量很足，雞肉難得亦滑，不鞋口，同事大讚配菜Italian rice，健康好味．仍是JW's California時已經愛點牛扒，時常無視其他選擇，來到Flint 没理由不試牛，必選10 oz US Grilled Rib-eye，牛扒份量十足，很香的炭烤
Appetizer的選擇不算多，相對main course的吸引力略低，同事選了Vietnamese Rice Paper用兩支筷子擺放得漂漂亮亮，可惜米紙不耐放，上桌時邊位已經變硬，除非用手，否則吃時米紙還米紙，饀還饀，很不實際．
自己選了當天的Crudo of Market Fish “Marinated Salmon” 味道不錯．
同事不吃牛，主菜選了Miral Bresse Chicken Supreme，份量很足，雞肉難得亦滑，不鞋口，同事大讚配菜Italian rice，健康好味．
仍是JW's California時已經愛點牛扒，時常無視其他選擇，來到Flint 没理由不試牛，必選10 oz US Grilled Rib-eye，牛扒份量十足，很香的炭烤味，肉質鮮嫩，作為午餐基本上吃不完，偏偏配菜亦出色，尤其是mash potato，又香又滑，加上香脆的煙肉碎，直情想就要多一份．
甜品選了Banana Trifle跟Chocolate Tart，甜品不是小小的兩啖吃完的份量．Banana Trifle是連杯也一起冰凍，香蕉味加上焦糖很夾，夏日吃透心涼．
Chocolate Tart的黑朱古力很濃，伴碟的vanilla ice cream也很香滑
吃著美味的甜品，再呷兩口cappuccino，非常滿足！
絶對是份量十足的一餐，付這樣的價錢，加上酒店的環境和服務，超值！
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