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2025-03-31
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牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題最近天氣凍凍地，去咗元朗形點1打邊爐兼燒肉放題，呢間叫「牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題」，佢哋午市放題做緊85折優惠，我就揀咗B餐「樂天澳洲和牛放題」，叫得牛舞真係無改錯名，雖然一個價錢食到燒肉同打邊爐，但係兩個人去食真係會手忙腳亂，隻手會「舞」嚟「舞」去，仲要得100分鐘，真係要食快d先得！出面有自助區，有蔬菜、熟食、飲品、日本雪糕同醬料都係放喺出面，連爆谷都有，唯獨是無任何丸類，落單都係都要用QR code落單，落完單之後好快就上枱，店員收拾食具都好快，又唔會漏單，服務非常好！肉類燒肉味道會有六款選擇，有燒肉汁、韓式辣醬、椒鹽、壽喜燒汁、柚子味噌同蔥鹽，我自己比較喜歡燒肉汁！炸物有驚喜，除咗有我最鍾意嘅榴槤炸彈，仲有炸蝦天婦羅、朱古力流心炸彈、脆皮香蕉等！海鮮有虎蝦、多春魚、帆立貝、生蠔等！湯底就揀咗黑松露牛骨湯，一上枱牛味香濃，加埋黑松露香上加香，呢個湯底真係要推薦比大家！以下係我推介之選：1.美國極上牛板腱扒（燒肉汁）（9.5/10）呢個美國極上牛板腱扒切得唔算好薄，如果燒嘅時間啱啱好嘅話，就唔會韌，都幾有牛味！2.樂天澳洲和牛頸肉薄切（涮涮鍋）（8.5/10
最近天氣凍凍地，去咗元朗形點1打邊爐兼燒肉放題，呢間叫「牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題」，佢哋午市放題做緊85折優惠，我就揀咗B餐「樂天澳洲和牛放題」，叫得牛舞真係無改錯名，雖然一個價錢食到燒肉同打邊爐，但係兩個人去食真係會手忙腳亂，隻手會「舞」嚟「舞」去，仲要得100分鐘，真係要食快d先得！
出面有自助區，有蔬菜、熟食、飲品、日本雪糕同醬料都係放喺出面，連爆谷都有，唯獨是無任何丸類，落單都係都要用QR code落單，落完單之後好快就上枱，店員收拾食具都好快，又唔會漏單，服務非常好！
肉類燒肉味道會有六款選擇，有燒肉汁、韓式辣醬、椒鹽、壽喜燒汁、柚子味噌同蔥鹽，我自己比較喜歡燒肉汁！
炸物有驚喜，除咗有我最鍾意嘅榴槤炸彈，仲有炸蝦天婦羅、朱古力流心炸彈、脆皮香蕉等！
海鮮有虎蝦、多春魚、帆立貝、生蠔等！
湯底就揀咗黑松露牛骨湯，一上枱牛味香濃，加埋黑松露香上加香，呢個湯底真係要推薦比大家！
以下係我推介之選：
1.美國極上牛板腱扒（燒肉汁）（9.5/10）
呢個美國極上牛板腱扒切得唔算好薄，如果燒嘅時間啱啱好嘅話，就唔會韌，都幾有牛味！
2.樂天澳洲和牛頸肉薄切（涮涮鍋）（8.5/10）
呢個樂天澳洲和牛頸肉薄切咬落口感有少少厚實，唔算硬果種，都幾唔錯！
3.牛舌（蔥鹽）（8/10）
呢個牛舌雖然薄切，但咬落比較韌，有少少失望，每次見到牛舌我都會食好多，今次就只係食咗兩片！
4.雞腿肉（燒肉汁）（9/10）
呢個雞腿肉出乎意料之外，初初以為會好硬，點知食落口都幾嫩滑！
5.虎蝦（9/10）
呢個虎蝦好鮮甜，肉質彈牙，唔錯！
6.蒜香牛油帆立貝（9/10）
呢個蒜香牛油帆立貝食落好香，帆立貝唔硬又唔會痴牙，唔錯！
7.香草芝士燒生蠔（9/10）
呢個香草芝士燒生蠔個生蠔雖然唔會好肥美，但芝士味香濃，仲有加入咗香草，令到整體味道提升咗好多！
8.鹽燒多春魚（9.5/10）
呢個鹽燒多春魚燒到唔會甩皮甩骨，入面d春多到滿瀉，勁香勁好食！
9.牛骨髓（10/10）
呢個牛骨髓夠粗大，食起上嚟夠口感，終於唔洗再食薄切牛骨髓，推介之選！
10.魚肚（10/10）
呢個魚肚夠厚切，放入湯底吸哂湯底精華，仲有少少爽脆感，唔係一般一咬即爛，推介之選！
11.朱古力流心炸彈（10/10）
呢個朱古力流心炸彈入面朱古力係苦，我自己食朱古力就越苦越鍾意，一咬朱古力流哂出嚟，推介之選！
12.榴槤炸彈（10/10）
呢個榴槤炸彈即係平時放題嘅炸榴槤波波，完全一模一樣，榴槤蓉嘅餡好香，外皮炸得好脆，推介之選！
13.粟米（10/10）
呢個粟米真係又新鮮又甜，喺出面自助區拎就得啦！
14.炸魚皮（8.5/10）
呢個炸魚皮炸得好脆，每一舊炸魚皮都好大舊，味道就偏咸少少！
15.枝豆（10/10）
呢個枝豆豆味好香，平時其他地方枝豆個豆比較淋咗少少，呢度係有口感，唔錯！
2人總共價錢$718，午市放題有85折優惠，其他有加一服務費！
個人口味總評分：9.3/10
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地址：元朗元龍街9號形點 I L1樓1073號舖
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