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2018-04-10
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之前食過幾次尖沙咀個間，今次就第一次嚟食銅鑼灣呢間，都係由等位開始就好期待。但係呢等位就等左好耐，超耐。今次同project mate慶祝做完份project，所以嚟食好西。我推介左佢地一定要食甜蝦他他！因為每次食都唔會令我失望。我嗌左三餸：甜蝦他他、赤貝、海膽定食包括：沙律、蒸蛋、麵豉湯、醃製蘿蔔同埋唔肯定係咩嘅醃漬。以上的配角都正常，冇咩特別。所以先突出到今日嘅主角——三餸飯。甜蝦他他每次必點，配飯一流。唔洗豉油，味道都已經好夠。口感軟腍腍，有少少黏著口腔嘅感覺。好濃郁嘅甜蝦味，好似係100隻甜蝦搞埋一齊嘅感覺。不過就係因為好濃郁，所以食到後半部嘅時候，會有啲膩。我朋友就食到要合埋眼享受每一淡甜蝦他他嘅精華。飯份量唔夠！因為料太好食啦，啲飯唔夠撈，食曬啲飯都仲有料淨，有啲可惜。鹽燒雞翼第一次食刺身飯以外的野食。一嚟到就感受到佢係啱啱燒完就即刻攞出嚟嘅感覺。食落去熱辣辣。食完刺身飯再食佢，簡直係有種冰火交融嘅感覺。雞翼外面燒到少少脆，入面啲肉好嫩、好juicy 。可以用外脆內軟嚟形容。海膽有少少失望。比起尖沙咀食過個次，冇咁甜，有少少苦。不過可能因為甜蝦他他，所以佢遜息左啲。都未算好
今次同project mate慶祝做完份project，所以嚟食好西。我推介左佢地一定要食甜蝦他他！因為每次食都唔會令我失望。
我嗌左三餸：甜蝦他他、赤貝、海膽
三餸定食
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定食包括：沙律、蒸蛋、麵豉湯、醃製蘿蔔同埋唔肯定係咩嘅醃漬。
以上的配角都正常，冇咩特別。所以先突出到今日嘅主角——三餸飯。
甜蝦他他
每次必點，配飯一流。唔洗豉油，味道都已經好夠。口感軟腍腍，有少少黏著口腔嘅感覺。好濃郁嘅甜蝦味，好似係100隻甜蝦搞埋一齊嘅感覺。不過就係因為好濃郁，所以食到後半部嘅時候，會有啲膩。
我朋友就食到要合埋眼享受每一淡甜蝦他他嘅精華。
飯
份量唔夠！因為料太好食啦，啲飯唔夠撈，食曬啲飯都仲有料淨，有啲可惜。
鹽燒雞翼
第一次食刺身飯以外的野食。一嚟到就感受到佢係啱啱燒完就即刻攞出嚟嘅感覺。食落去熱辣辣。食完刺身飯再食佢，簡直係有種冰火交融嘅感覺。雞翼外面燒到少少脆，入面啲肉好嫩、好juicy 。可以用外脆內軟嚟形容。
海膽
有少少失望。比起尖沙咀食過個次，冇咁甜，有少少苦。不過可能因為甜蝦他他，所以佢遜息左啲。都未算好差。
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