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2022-11-24
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在家人從小的熏陶之下，小時候的我已經非常喜歡吃川菜，小孩子階段已經可以吃小辣，所以到現在已經可以說是無辣不歡了。今天下班後，和媽媽相約來到這家新開不久的私房菜，主打川、湘菜式。我們首先挑的是湘味小龍蝦 – 麻辣/蒜蓉/十三香($198)。想不到不到200塊，但是裡面的小龍蝦竟然超過20只，而且裡面還有些配菜例如萵筍、芽菜等。蒜蓉經過爆炒之後，香味已經滲入到小龍蝦之中，再加上辣辣的湯汁，真的頗好吃，實屬意外驚喜。涼菜方面，我們選的是湘辣拌三絲($58)，其三絲包括青瓜絲、豆腐皮絲以及海帶絲。整體味道不算很辣，大約在10小辣的程度，但吃起來非常惹味，再加上芫荽的提亮，用來送飯一流呀。洞庭醬板鴨($168)屬於湖南的名菜，看起來是完全不辣，因為沒有紅油和辣椒的蹤影。但過癮的地方是，醬板鴨是越嚼越香，且越嚼越辣，這裡的辣，是恰到好處，下次來必點~湖南窩窩頭($58)，主食部分今天沒有點白飯，而是來點新意思。窩窩頭造型與賣相頗可愛，成小小的圓窩狀，配上中間的醃菜一齊吃，質感軟韌，完全不會單調。
今天下班後，和媽媽相約來到這家新開不久的私房菜，主打川、湘菜式。我們首先挑的是湘味小龍蝦 – 麻辣/蒜蓉/十三香($198)。
想不到不到200塊，但是裡面的小龍蝦竟然超過20只，而且裡面還有些配菜例如萵筍、芽菜等。
蒜蓉經過爆炒之後，香味已經滲入到小龍蝦之中，再加上辣辣的湯汁，真的頗好吃，實屬意外驚喜。
涼菜方面，我們選的是湘辣拌三絲($58)，其三絲包括青瓜絲、豆腐皮絲以及海帶絲。
整體味道不算很辣，大約在10小辣的程度，但吃起來非常惹味，再加上芫荽的提亮，用來送飯一流呀。洞庭醬板鴨($168)屬於湖南的名菜，看起來是完全不辣，因為沒有紅油和辣椒的蹤影。
但過癮的地方是，醬板鴨是越嚼越香，且越嚼越辣，這裡的辣，是恰到好處，下次來必點~湖南窩窩頭($58)，主食部分今天沒有點白飯，而是來點新意思。
窩窩頭造型與賣相頗可愛，成小小的圓窩狀，配上中間的醃菜一齊吃，質感軟韌，完全不會單調。
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