鮨心 ，旬節 (已結業)

近排只要見到有鮨字的食店，就好自然想試試，因為通常都唔差，可以這間剛剛開的關係未有人識，所以我可以一人靜靜地慢慢嘆咁我都懶的選擇，就決定由廚師發辦，店員細心的問我有沒有唔食，同趕唔趕時間，如果趕的話，會叫廚師盡快一點精緻的頭盤一上，已經好吸引眼球，有6樣食物，雖然店員每樣介紹，但我都唔太記得，比較鍾諗係魚仔青椒，小魚干同青椒原來可以咁夾，將偏苦的青椒變的更香，還有魷魚大根都好夾，魷魚的口感配大根的夾脆，而味道同樣清新，枝豆豆腐應該放最後食，因為可以當小甜點咁食，開心第二度就係刺身，有拖羅啦，貝類同針魚，拖羅建議食先，肥美的拖羅一口食哂，仲帶有少少梅的味道，食第二樣貝，係有橙或柚子的香味，而針魚似係用左花的味，不過我都覺得似似地梅味，很有心思的配塔食壽司之前，仲有道味噌馬刀貝，啫係蟶子重，有d炸蒜咁，好香口又夠味道，食完就到壽司，除左海膽，其實兩隻講完個名都唔識所以都係講海膽，滿滿的海膽，一口食哂，係滿滿的幸福感食完就到味噌蜆湯，d蜆好大隻，食落好肥美，暖一暖個暖，食完好快就到甜品，有芝麻雪糕，日本士多啤梨，柚子雪糕朱古力脆皮同櫻花餅，除左士多啤梨外，其他都是廚師親手整，就好似芝麻雪糕，