新華源茶餐廳

營業中

休息中

聽說這裡的ABC早餐水準蠻不錯。對我這個早已吃遍土記區內大部份茶記早餐的人來說，能有多一個機會再去試新嘢，實在是求之不得....對自己而言，一杯上佳的奶茶或咖啡是釐定該店早餐水平的最重要準則。可惜今天喝到的，卻是一杯只喝到有極重奶味的紅茶。茶葉的獨有瀝澀味是全然感受不到...平常在其他地方若要將麵條"升呢"至一丁，往往只需加兩至三塊錢，怎知這兒竟要加四大洋才可如願，真可箇是"通漲猛於虎"了。心裡盤算過後，是感到實在太不值了，故決定只吃普通大光麵便算數。要與這麵和一丁相比，無論在湯底以至麵質上當然是有點距離的了，不過幸好掌勺的亦沒有將之處理得過淰，配上罐頭五香肉丁來吃，是十分穩陣及有保證的味道，很難失手....多士沒有烘得過焦，但塗上的牛油卻是稀如水的；所謂的炒蛋只是一塊質地偏硬的蛋皮，毫不香及滑，而且弄起來頗多油的，無論是賣相抑或是味道都是不入流；餐肉切得甚厚身，有略煎香過，外皮略脆。是最像樣的一環....二十二大洋一份的價錢，在家樓下的茶記也是收差不多的費用，也就當然用不着花多點腳骨力再過來這裡吃了....