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2019-02-03
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又是每月一餐的時候，同時都係一月之星生日飯，今次食飯的餐廳，是以前都去過的Dr.Panini，還記得出名的芝士火鍋好正~令人回味。 好幾年沒幫襯，已轉了新地址，唔知轉新店後水準又如何呢?一如以往，來呢到食最好BOOK左位先，因為好常爆場，似乎幾受歡迎。 小小的店子，位子不太多，但位子空間寬敞舒適，而且人少不太嘈雜，酒櫃入牆，展示了不少美酒，還掛有餐牌，用盡每一個空間，但感覺不密集，一些小佈置，感覺有心思，昏暗的環境，柔和光線下，感覺有氣氛，心情更放鬆。 芝士火鍋，要一天前預約。 Menu，來得呢到，芝士火鍋必食，除了芝士火鍋，食物都有好多選擇，咩都想食呀。 黃金雜錦法國芝士火鍋，$350。 有麵包粒、菠蘿、蘋果、西蘭花、春卷、薯角、魚柳、煙鴨胸及腸等，材料豐富。 芝士味道濃郁，質感稠身，微熱，份量恰好，配麵包粒是王道，菠蘿清新，蘋果爽口，比較另類的配料魚肉、煙鴨胸及春卷，魚肉口感鬆軟，配上芝士效果不俗，煙鴨胸，鹹香有嚼勁，配芝士呢個組合難得唔算太漏。 法式龍蝦湯，$45，轉酥皮湯+$10，好耐冇飲酥皮湯了。 唔好以為好細碗，份量都幾多，先試了香脆
又是每月一餐的時候，同時都係一月之星生日飯，今次食飯的餐廳，是以前都去過的Dr.Panini，還記得出名的芝士火鍋好正~令人回味。好幾年沒幫襯，已轉了新地址，唔知轉新店後水準又如何呢?一如以往，來呢到食最好BOOK左位先，因為好常爆場，似乎幾受歡迎。
小小的店子，位子不太多，但位子空間寬敞舒適，而且人少不太嘈雜，酒櫃入牆，展示了不少美酒，還掛有餐牌，用盡每一個空間，但感覺不密集，一些小佈置，感覺有心思，昏暗的環境，柔和光線下，感覺有氣氛，心情更放鬆。
芝士火鍋，要一天前預約。
Menu，來得呢到，芝士火鍋必食，除了芝士火鍋，食物都有好多選擇，咩都想食呀。
黃金雜錦法國芝士火鍋
$350
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有麵包粒、菠蘿、蘋果
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西蘭花、春卷、薯角、魚柳、煙鴨胸及腸
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芝士味道濃郁，質感稠身，微熱，份量恰好，配麵包粒是王道，菠蘿清新，蘋果爽口，比較另類的配料魚肉、煙鴨胸及春卷，魚肉口感鬆軟，配上芝士效果不俗，煙鴨胸，鹹香有嚼勁，配芝士呢個組合難得唔算太漏。
法式龍蝦湯
$45
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唔好以為好細碗，份量都幾多，先試了香脆的酥皮，有千層的口感，再沾湯食更滋味，龍蝦湯味道濃郁，鮮香味十足，果然好味呀。
法式洋蔥湯，$50
$50
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阿拉斯加蟹肉白菌湯，友人的。
松露鮮白菌阿拉斯加蟹肉沙律
$200
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配沙律的黑醋及橄欖油。
法國布列塔尼海盜批
$280
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香蒜牛油焗生蠔脆薯蓉，薯蓉軟滑美味，內有6大隻生蠔，生蠔肥美，嫩滑鮮甜，好味道呀。
法國牛肝菌紅酒汁意粉
$180
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辣椒朱古力蛋糕、梨撻、紅絲絨蛋糕及Movenpick雪糕
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芝士火鍋同以前一樣咁好味，食物有水準，環境舒適，服務態度親切，下次有機再戰呀。
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