BoBo_Chow926
仙氣點心·精緻萬千
BoBo_Chow926
等級4
2017-01-05
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週末假日總是喜歡到訪一些少去的地方,酒店內的新貴;貴麗堂皇而不失優雅。落地玻璃的設計遠看鬧市,在鬧市中帶點不平凡!
餐牌的種類不算多,但有時候有種貴精不貴多的感覺;特別有一個點心-仙氣魚餃莫非吃過後會有仙氣呢?
金簿仙氣魚餃 $78

魚餃呈魚形狀相當吸晴,有少許金簿添上上湯猶如魚兒水中暢遊似的。魚餃味道清新又甜美加入上湯更加美味。
金簿仙氣魚餃
金簿仙氣魚餃
蟹子燒賣 $48

燒賣蒸出細膩,吃起來爽口又彈牙而且味道恰到好處,做得不錯。
蟹子燒賣
蟹子燒賣
尖鮮蝦餃 $48

蝦餃是點心不可缺少的一部分,蝦餃皮做到薄身而且晶瑩剔透,可隠約看到蝦餡鮮味十足。
尖鮮蝦餃
尖鮮蝦餃
魚籽香芋酥 $38

外層炸至香脆又鬆化,內𥚃的餡料亦相當多;頂層放有少許魚籽增添名貴。
魚籽香芋酥
魚籽香芋酥
蟹肉春卷 $48

春卷炸至金黃色,內含蟹肉新鮮又脆口;每一口都充斥著蟹肉;令人想來多一口吧!
蟹肉春卷
蟹肉春卷
生煎和牛包 $58

沒想到和牛包是利用鐡鍋奉上,底層更放有洋蔥、大蔥等。煎香過的和牛包,咬一口後和牛的醬汁滲出,而且肉質嫩滑美味。
生煎和牛包
生煎和牛包
XO醬煎腸粉 $38

呢個XO醬煎腸粉,真的令人唾延不絶。腸粉不會太油膩,滿滿的XO醬香非常惹味;沒有半點抗拒的理由。
XO醬煎腸粉
XO醬煎腸粉
流沙奶皇飽 $38

奶皇包一撕開熱辣辣,流沙漲卜卜流出奶皇味道;真的美味極了奶香十足;一個已經大滿足。
流沙奶皇飽
流沙奶皇飽
公館文房四寶 $68

公館下遇上文房四寶甜品的第一次,芝麻糊的墨汁;朱古力兼酥炸的毛筆,賣點已經極具吸引力,有得食有得玩不錯。
公館文房四寶
公館文房四寶
鮮果西米露 $38

滑溜的奶香與新鮮的蜜瓜,冰冷而且帶有爽口的西米露;甜度得宜而且味道不錯。
鮮果西米露
鮮果西米露
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
3
抵食
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