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2022-08-13
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這間在紅磡的時候就已經聽過他的名字了，想不到會在天水圍開分店，而且還是在我家附近，那就肯定要來試試他最有名的餈飯了，果然名不虛傳！上海雲吞麵（３８元）３８元真的挺大的一碗，每碗可選配雪菜或柞菜，我就選了雪菜，跟麵湯配合起來一起吃，別有一番風味，而且湯底挺清香的！雲吞挺大的一粒，餡料放得很滿，是菜肉餡，吃起來彈牙，但雲吞皮滑嫩！上海麵吃起來挺有彈性，又挺滑嫩的！糖醋排骨（４５元）酸甜的味道很香，而且排骨燉煮得非常入味，肉質入口鬆化，很輕易就脫骨了！五香牛肉（４５元）這是牛展肉，吃起來鹹香，中間的筋燉煮得挺嫩滑的！排骨餈飯（２８元）這算是這裡的一大特色之一了，基本每一檯都會叫餈飯吃的，只差在有沒有排骨，我喜歡吃肉，所以就試了加肉的！排骨是上海排骨，是經過炸香的！一口吃下去滿滿都是料，煙韌的飯，內裡是爽脆的柞菜，還有肉鬆包了一圈，中間是主角油條和排骨，而且油條竟然還是脆的，這個真的是好評！上海排骨（２０元）這價錢想不到是挺大的一塊，醃得非常入味，肉質鬆化，而且炸完吃起來味道更香！香炸雞全翼（１１元／隻）雖然全翼被分開了，但吃起來更方便，因為是生炸的，所以沒太多的調味，吃起來焦焦嫩嫩的，味道鹹
上海雲吞麵（３８元）
上海雲吞麵
$38
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糖醋排骨（４５元）
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五香牛肉（４５元）
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上海排骨（２０元）
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即煎鍋貼（２２元／３隻）
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炸上海雲吞（２８元／５隻）
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鹹豆漿（１８元）
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炸饅頭（１５元）
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樽裝豆漿（１６元）
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