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2020-08-24
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2009 年,位处旺角小街,只得 二十来个座位的 “添好运点心专门店”,一鸣惊人的摘下了米芝莲一星。一时间,捧场者众。但因座位有限,要取号码等位,两小时是等闲。我也带过一些外地来的朋友去过等位。原来这里的老板,非常有名,曾在米芝莲 3 星的中菜厅做过大厨。然后,就是历史。添好运遍地开花,现在有 5,6 家分店了。而旗舰店则在深水埗,仍然保持平民风格,平靓正。一向都很多人来吃。但近来疫情笼罩,客也少了,不用等位。点了最出名的酥皮叉烧包。好吃。但并不是顶级的好吃。比以前的失色了点。问题在哪儿,我也不知道。还有猪润肠粉。肠粉做得超薄晶莹,猪润也好吃。差了在豉油,只是普通货,没有烹调过。无论如何,这里是便宜又好吃。I will come back, again and again.
原来这里的老板,非常有名,曾在米芝莲 3 星的中菜厅做过大厨。
然后,就是历史。添好运遍地开花,现在有 5,6 家分店了。而旗舰店则在深水埗,仍然保持平民风格,平靓正。一向都很多人来吃。但近来疫情笼罩,客也少了,不用等位。
点了最出名的酥皮叉烧包。好吃。但并不是顶级的好吃。比以前的失色了点。问题在哪儿,我也不知道。
还有猪润肠粉。肠粉做得超薄晶莹,猪润也好吃。差了在豉油,只是普通货,没有烹调过。
无论如何,这里是便宜又好吃。I will come back, again and again.
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