問米婆
今次全家坐艇啦之28~因為食物和服務,至多比OK
問米婆
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2018-05-11
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天朗氣清,全家坐艇入長州遊玩。
到達長州碼頭,已是正午時分,要找個地方午餐。
碼頭沿岸,有多家海鮮餐館,都是在路邊設置枱椅,搭起帳篷遮住陽光。
無奈不知道各餐館有何分別,只好按餐館的客人多寡來判斷。
這家的客人比較多,而店門佇立的餐牌,
價格尚可接受,大家就在此午餐。
在有蓋帳篷,其實是路邊的戶外座位,上方有風扇,吹呀吹!!
又來到最重要的環節:點菜! 
2-3人套餐,限定某几種菜式,卻不是家人喜歡的菜色。
而超值多餸任選系列,有多款海鮮和小菜,反而更實惠。
每人點一份,選了3款198元,再加其他食物。
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆   
湯內有菜頭,唐芹,蒜子,少量粉絲。
湯底味道較清,胡椒味不重。
蜆不算太大,但足以變為筷子托。 
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
蜆肉不太新鮮,而且有沙。
幸好蜆的數量不少,整個碟子都放滿蜆殼了!
如果粉絲數量再多一點,就可以連湯都飲埋。    
油鹽水粉絲浸蜆
油鹽水粉絲浸蜆
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子
豉椒炒蟶子 
有芡汁的蟶子!蟶子呎寸不大,可是肉質不霉,尚算爽口。
蟶子肉已除去黑色的東西。
由於豉椒味不濃,反而突顯了蟶子肉帶有甜味! 
但豉椒汁很濃厚杰身,是否勾芡而成?   
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅
鹹蛋蒸肉餅   
肉餅碎濕濕,不起膠=無撻過! 
就因為碎濕濕,不粘碟,無需太用力,就可以分件,肉餅撈飯一流。
母親大人表示,很喜歡肉餅表面的鹹蛋黃。  
清炒菜心 這是後加上去的青菜,當散點計算。 
有白菜通菜,最後選了高纖維的菜心。
食到最後,才發現菜心底部無批過! 
噢!!剛才食左好多條菜心呢!!!!  
當以為是總價格=3餸套餐$198+散點菜心$52+白飯$10    
原來還有茶位,每位几蚊,合共二百七十有找。
價格合理,但因為食物味道和服務,只能比OK。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
2
味道
3
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食