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2025-05-08
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今日再嚟百德新街哩間牡蠣不如帰,但今日唔係食牡蠣拉麵喇,見到有限定試,緊係試吓啦,和牛醬油拉麵,一開始飲啖水清下個口先,水可以返煲,出現咗啲異味,無再飲,麵到!賣相唔錯,湯底:稱為動物係系鮮味高湯,湯淡少少,順喉舒服,但唔算有特色,鮮和牛油脂油,唔出,麵:較為清淡爽口,應有大麥粒麵條,好食,牛肉:無乜味,只有牛味,亦比較韌,低溫慢煮鴨胸,夠軟腍,也有咬口,味道唔錯,松露醬:令成碗麵提香,幫到手,黑醋紫洋蔥:比返成個清爽度,重要一環,總結不過不失
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