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2017-07-13
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想不到今年的第一個生日餅是由Smartone 送上,由於這個法式焦糖燉蛋體積不大,約三寸左左,可於下午茶時段品嚐。今天途經銅鑼灣SOGO這間分店,並未設有坐位。 店員建議在45分鐘內進食,隨即於雪櫃內取出一法式焦糖燉蛋,再灑上黃糖,然後把其燒成一層脆皮焦糖,賣相不錯。還可把那個瓷砵帶回家以作紀念。 再奉上精緻的包裝。 很漂亮呀,口感幼滑帶點水潤,蛋香味濃,甜度適中,脆皮焦糖再為燉蛋增添層次感,不錯!
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