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2023-10-18
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終於都黎到 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE 呢間源自於北海道十勝帶廣既豚丼過江龍，之前睇過介紹話呢度嘅豚丼係用祖傳80年秘製醬汁同稀有KAMIKOMI豚製成而好出名。⭐️帶廣名物稀有豚肉丼 (並盛) $92朋友一早話咗要試呢款拎過日本丼物比賽金賞嘅豚丼，KAMIKOMI豚肉比出面食開嘅大塊同厚，但唔會柴。豚肉邊邊燒到微焦，油脂香而豐富，滲埋入飯，配埋甜甜哋嘅秘製醬汁令豚肉更香更入味。⭐️迷你海鮮丼定食見到隔離枱食緊🐻又跟住叫，味噌湯好多料，有🍄🥕🥔，前菜幾好食。海鮮丼用上日本醋飯，味道調得啱啱好，每款魚生都新鮮，特別係三文魚籽，鮮甜唔腥。⭐️炙燒芝士茶碗蒸🥚 +$12焦香嘅芝士令🥚食落多份鹹香，🥚好滑溜，入面有菇同帶子仔。⭐️特大皇帝蟹柳天婦羅🦀 $10⭐️海老天婦羅🍤 $15⭐️半熟蛋天婦羅🍳 $10天婦羅粉漿薄，炸得香脆，影晒相先食都仲脆口。🦀多汁啖啖肉、🍤大大隻肉質彈牙、🍳技巧一流，外脆內流心。⭐️果茶 $8濃濃嘅果香味，有啲似🍑味，抵飲。
⭐️帶廣名物稀有豚肉丼 (並盛) $92
朋友一早話咗要試呢款拎過日本丼物比賽金賞嘅豚丼，KAMIKOMI豚肉比出面食開嘅大塊同厚，但唔會柴。豚肉邊邊燒到微焦，油脂香而豐富，滲埋入飯，配埋甜甜哋嘅秘製醬汁令豚肉更香更入味。
⭐️迷你海鮮丼定食
見到隔離枱食緊🐻又跟住叫，味噌湯好多料，有🍄🥕🥔，前菜幾好食。海鮮丼用上日本醋飯，味道調得啱啱好，每款魚生都新鮮，特別係三文魚籽，鮮甜唔腥。
⭐️炙燒芝士茶碗蒸🥚 +$12
焦香嘅芝士令🥚食落多份鹹香，🥚好滑溜，入面有菇同帶子仔。
⭐️特大皇帝蟹柳天婦羅🦀 $10
⭐️海老天婦羅🍤 $15
⭐️半熟蛋天婦羅🍳 $10
天婦羅粉漿薄，炸得香脆，影晒相先食都仲脆口。🦀多汁啖啖肉、🍤大大隻肉質彈牙、🍳技巧一流，外脆內流心。
⭐️果茶 $8
濃濃嘅果香味，有啲似🍑味，抵飲。
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