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2017-09-22
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好喜愛日本菜的我，今晚看戲之後，就來到登龍街覓食，一來又有少少肚餓，二來又可以緩和看了dunkirk那種緊張感（是籍口吧？）登龍街是拉面街啦，很多間有名氣的拉面店都有插旗做生意，好不熱鬧最後見到一間好有和風的門外裝修就入去了—霸嗎拉面今晚來到就有位了不用等，原因是星期一的十點左右，晚上平時都有小小的人龍。拉面主要分豚肉和雞肉。店員都有介紹說喜歡濃味就選豚如果想比較清淡少少就食雞拉面啦我見好多食評介紹這家的豚肉是不能錯過的，就選豚肉！而且要吃玉—糖心蛋碗面很快就到。先是視覺，嗅覺都已經很滿足湯的表面有少許油很香濃，上圖都沒有修圖的！先飲一口湯，很有肉的香味。因為是炙燒過所以湯的味道更加濃郁。面的軟硬度都可以選擇。我選了適中，不會硬但又有少少的口感。很喜歡豚肉是很厚的一片，又有一半肥一半瘦，吃下去非常有層次又有濃濃的香味。外面一般吃到的薄薄一片叉燒是兩回事。看見有食評說飲了全部的湯，我都好想，但怕第二日水腫就放棄了。因為其實真的很香很濃另外，點了小食，沙拉唐揚炸雞如果你喜歡吃炸雞，一定喜歡這裡的炸雞。是新解炸而且雞肉很嫩。再加上個沙律汁平衡了炸雞的肥滯感覺。除了沙拉汁，下次還想試試辣汁。除
登龍街是拉面街啦，很多間有名氣的拉面店都有插旗做生意，好不熱鬧
最後見到一間好有和風的門外裝修就入去了—霸嗎拉面
今晚來到就有位了不用等，原因是星期一的十點左右，晚上平時都有小小的人龍。
拉面主要分豚肉和雞肉。店員都有介紹說喜歡濃味就選豚如果想比較清淡少少就食雞拉面啦
我見好多食評介紹這家的豚肉是不能錯過的，就選豚肉！而且要吃玉—糖心蛋
碗面很快就到。先是視覺，嗅覺都已經很滿足
湯的表面有少許油很香濃，上圖都沒有修圖的！
先飲一口湯，很有肉的香味。因為是炙燒過所以湯的味道更加濃郁。
面的軟硬度都可以選擇。我選了適中，不會硬但又有少少的口感。很喜歡豚肉是很厚的一片，又有一半肥一半瘦，吃下去非常有層次又有濃濃的香味。外面一般吃到的薄薄一片叉燒是兩回事。看見有食評說飲了全部的湯，我都好想，但怕第二日水腫就放棄了。因為其實真的很香很濃
另外，點了小食，沙拉唐揚炸雞如果你喜歡吃炸雞，一定喜歡這裡的炸雞。是新解炸而且雞肉很嫩。再加上個沙律汁平衡了炸雞的肥滯感覺。除了沙拉汁，下次還想試試辣汁。
除了炸雞，還點了我平日的大愛。餃子。這個是照燒餃子。淋了汁都非常香脆可口。餃子都有另外三款選擇。下次試試！
店員的服務幾好，今時今日是買少見少了。
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