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2010-08-02
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轉眼已係度幫襯左三、四年，一路睇住佢成長同改變，有變好既、當然亦有地方變壞啦 ﹗帶子墨魚籽天使麵配芝士忌廉汁，好稀、雜亂無執靚先出。每次都會排都靚一靚，咁多年都係第一次咁樣亂七八嘈出比我，雖然我知道今晚忙，但都要 KEEP 住水準先得架。味道夠，但個汁好稀，無鎖住係啲天使麵度，水汪汪。什菌新鮮好味、帶子雖煎得好香口，得太就有啲乾。天使麵口感滑溜，可以啦。扒牛柳伴露筍配紅酒汁，三成熟，我知係好難煮，但個心真係凍冰冰喎，算照食。肉質鮮嫰多汁、口感外脆內軟，好味。白玉瓜、茄子唔熟，好生，真係食唔到喇。露筍好新鮮嫰口，無渣，好爽 ﹗鮮蕃茄沙律，非常豐富即新鮮雜菜，眼見有五六種。只用黑醋、橄欖油調味較為單調，君啲芝士或檸檬汁會更好。
帶子墨魚籽天使麵配芝士忌廉汁，好稀、雜亂無執靚先出。每次都會排都靚一靚，咁多年都係第一次咁樣亂七八嘈出比我，雖然我知道今晚忙，但都要 KEEP 住水準先得架。味道夠，但個汁好稀，無鎖住係啲天使麵度，水汪汪。什菌新鮮好味、帶子雖煎得好香口，得太就有啲乾。天使麵口感滑溜，可以啦。
扒牛柳伴露筍配紅酒汁，三成熟，我知係好難煮，但個心真係凍冰冰喎，算照食。肉質鮮嫰多汁、口感外脆內軟，好味。白玉瓜、茄子唔熟，好生，真係食唔到喇。露筍好新鮮嫰口，無渣，好爽 ﹗
鮮蕃茄沙律，非常豐富即新鮮雜菜，眼見有五六種。只用黑醋、橄欖油調味較為單調，君啲芝士或檸檬汁會更好。
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