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2023-04-18
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土瓜灣近幾年變化好大，除左有好多新樓盤外，還多左好多嘢食😋😋行過炮仗街見到間車仔麵舖有好多特別潮汕食品，好似好吸引，就膽粗粗入去試下！以車仔麵舖來説，這個算好乾淨企理，而且空間感足夠，光猛，感覺良好！👍👍👍進店後，員店和老闆熱情招待，好有禮貌地介紹食物，好有人情味！😊😊😊💢餐牌有好多選擇，除車仔麵外，還有很多特色食品供選擇，當然包括特色潮汕食品！😋😋💢 鎮店四寶：全自家手工製，必食！👍👍*可外買，價錢合理，性價比高！買反屋企打邊爐也是一個好選擇！*秘製特級瀨尿牛筋丸 ：爽口彈牙，有牛肉味， 有肉汁，Size適中，一口一粒，Yummy Yummy 😋😋*汕尾手工小米粿 : 米粿皮口感煙韌， 餡料豐富，除了有豬肉外，還加大地魚，非常正！👍👍👍*一喜菜肉餃： 皮薄餡靚，用料新鮮*湯底： 黃金鷄湯，超正湯底，鷄味濃郁，冇得頂！必試 ！😋😋😋* 汕尾馬鮫豬肉丸： 馬鮫魚加豬肉做成，爽口彈牙， 吃到魚的鮮味，也有豬肉丸的口感，好特別，好好食！😋😋😋*有魷魚肉的魷魚丸：市面上有很多花支丸和墨魚丸…… 但魷魚丸真的很罕見。 鮮味十足，丸內真的有很多魷魚肉，口感非常正，啖啖鮮甜味！😋😋💢車仔麵+黃金鷄湯
行過炮仗街見到間車仔麵舖有好多特別潮汕食品，好似好吸引，就膽粗粗入去試下！
以車仔麵舖來説，這個算好乾淨企理，而且空間感足夠，光猛，感覺良好！👍👍👍
進店後，員店和老闆熱情招待，好有禮貌地介紹食物，好有人情味！😊😊😊
💢餐牌有好多選擇，除車仔麵外，還有很多特色食品供選擇，當然包括特色潮汕食品！😋😋
💢 鎮店四寶：全自家手工製，必食！👍👍
*可外買，價錢合理，性價比高！買反屋企打邊爐也是一個好選擇！
*秘製特級瀨尿牛筋丸 ：爽口彈牙，有牛肉味， 有肉汁，Size適中，一口一粒，Yummy Yummy 😋😋
*汕尾手工小米粿 : 米粿皮口感煙韌， 餡料豐富，除了有豬肉外，還加大地魚，非常正！👍👍👍
*一喜菜肉餃： 皮薄餡靚，用料新鮮
*湯底： 黃金鷄湯，超正湯底，鷄味濃郁，冇得頂！必試 ！😋😋😋
* 汕尾馬鮫豬肉丸： 馬鮫魚加豬肉做成，爽口彈牙， 吃到魚的鮮味，也有豬肉丸的口感，好特別，好好食！😋😋😋
*有魷魚肉的魷魚丸：市面上有很多花支丸和墨魚丸…… 但魷魚丸真的很罕見。 鮮味十足，丸內真的有很多魷魚肉，口感非常正，啖啖鮮甜味！😋😋
💢車仔麵+黃金鷄湯底：
*湯底濃濃的鷄湯，麵爽口。我點了牛腩，蝦條，豬腸………等等！牛腩和豬腸軟焾入味，好食！👍
💢小食：
單骨鷄翼： 醃得入味，單骨容易食，好Juicy！
豬扒： 軟焾，一啲都唔鞋！
💢 咖哩三寶：有魚蛋、魷魚、牛栢葉
自家製秘制咖喱汁不是太辣，味道超正非常惹味。魚蛋彈牙，魷魚爽脆……配合秘製咖喱汁，真係好食到停唔到口😋😋😋
💢豬皮和韭菜豬紅：豬皮入味，豬紅嫩滑👍👍
💢 自家製辣菜脯和辣椒油
*辣椒油夠香，辣得嚟不會有搶喉
*辣菜脯放左桌上任加，脆口，不太辣，加入麵內能提升味道層次，正！😋😋
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