更多
2022-09-25
1018 瀏覽
每個星期都會去富金軒食一次既我,有啲慚愧而家先為佢寫上第一篇食評。係社交平台關注組認識呢間小店,位置並唔算太方便,環境亦唔係最好,但呢度反而有最好食既米線,同埋最有人情味既老闆娘同老闆。例牌一配公司米線,麻辣湯底大辣,坐低涼住冷風機,一碗剛剛煮好、熱騰騰既米線好快上枱。公司米線類似似譚仔既過橋米線之類,但餸就由老闆娘發辦,多數都會有豬牛雞內臟,再加上丸類、冬菇等。如果唔食某種肉類或者內臟,又或者全要豬肉類,可以落單既時候同老闆單聲,甚至乎為左迎合市場需求,連芽菜底生菜底都有,真係有求必應架。富金軒每一碗米線都堅持落單即煮、炸即炒每一次嚟食都未試過失水準,湯底麻、辣適中,米線面有一浸薄身既紅油,我覺得可接受,無唯一咁油膩同死咸,呢度相對有層次。分量十足,啲餸加加埋埋最少有8款,lunchtime 食完夜晚真係好耐都唔會肚餓,特別推介既係豬膶,冬菇,豬頸肉!嚟左呢度食得多,好自然會認得老闆娘同埋老闆娘時不時都會同我地傾下計,而老闆娘都係一個好肯試新嘢既人,會不斷改善,求變求新,唔會故步自封。好開心見證到老闆娘果份努力得到認同,同時欣賞老闆娘堅持每碗親手煮,無因為好生意而請人番嚟煮,咁樣先保
係社交平台關注組認識呢間小店,位置並唔算太方便,環境亦唔係最好,但呢度反而有最好食既米線,同埋最有人情味既老闆娘同老闆。
例牌一配公司米線,麻辣湯底大辣,坐低涼住冷風機,一碗剛剛煮好、熱騰騰既米線好快上枱。
公司米線類似似譚仔既過橋米線之類,但餸就由老闆娘發辦,多數都會有豬牛雞內臟,再加上丸類、冬菇等。如果唔食某種肉類或者內臟,又或者全要豬肉類,可以落單既時候同老闆單聲,甚至乎為左迎合市場需求,連芽菜底生菜底都有,真係有求必應架。
富金軒每一碗米線都堅持落單即煮、炸即炒
每一次嚟食都未試過失水準,湯底麻、辣適中,米線面有一浸薄身既紅油,我覺得可接受,無唯一咁油膩同死咸,呢度相對有層次。
分量十足,啲餸加加埋埋最少有8款,lunchtime 食完夜晚真係好耐都唔會肚餓,
特別推介既係豬膶,冬菇,豬頸肉!
嚟左呢度食得多,好自然會認得老闆娘同埋老闆娘時不時都會同我地傾下計,而老闆娘都係一個好肯試新嘢既人,會不斷改善,求變求新,唔會故步自封。
好開心見證到老闆娘果份努力得到認同,同時欣賞老闆娘堅持每碗親手煮,無因為好生意而請人番嚟煮,咁樣先保持到水準
希望大家去食既時候除左享受食物,亦可以感受到老闆娘既誠意
張貼