影片
更多
2017-08-17
34 瀏覽
早知道豊勝手丼出名抓蝦丼，但相比蝦，我還是更喜歡魚刺身！於是我點了角切魚生飯（$148），上碟時五顏六色，款式也不少，都是厚厚的。例如有三文魚、油甘魚、三文魚子、北寄貝、青瓜粒，連鰻魚玉子燒和鮑魚也有！剌身全部都很新鮮，而且鋪滿飯。而白飯𥚃面原來也混合著日本白飯魚仔 ，增加咸香魚味。我喜歡的三文魚也很肥美，一口一啖。鰻魚玉子燒的賣相很吸引，鰻魚被燒汁和蛋汁包裹，很好味。而鮑魚是磯煮過，鮮甜味更突出，而且質感很爽脆。而定食包括沙律、前菜和麵豉湯。前菜是火炙芝士豆腐，豆腐很嫩滑，而且豆味濃郁，加上鋪了炙燒過的芝士，增添香味。小店的質素很高，用料新鮮，下次要試試自選配搭，款式更多！
於是我點了角切魚生飯（$148），上碟時五顏六色，款式也不少，都是厚厚的。
例如有三文魚、油甘魚、三文魚子、北寄貝、青瓜粒，連鰻魚玉子燒和鮑魚也有！剌身全部都很新鮮，而且鋪滿飯。而白飯𥚃面原來也混合著日本白飯魚仔 ，增加咸香魚味。我喜歡的三文魚也很肥美，一口一啖。
鰻魚玉子燒的賣相很吸引，鰻魚被燒汁和蛋汁包裹，很好味。而鮑魚是磯煮過，鮮甜味更突出，而且質感很爽脆。
而定食包括沙律、前菜和麵豉湯。前菜是火炙芝士豆腐，豆腐很嫩滑，而且豆味濃郁，加上鋪了炙燒過的芝士，增添香味。
小店的質素很高，用料新鮮，下次要試試自選配搭，款式更多！
張貼
