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2009-04-22
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四個水魚的經歷。這酒家獲得五個劣的原因絕對不是因為海鮮的價錢貴，最重要是味道差、品質劣；放上檯的食物無論其煮法是豉椒、麻辣或者蒜蓉，都只有咸味，完全吃不到海鮮應有的鮮味；幾百蚊條海斑沒有魚味而且肉質口感很差，同一時間聽見鄰臺的客人也在控訴著海斑是“養”魚，可想而知這間酒家的食物品質是一致的……劣。最驚嚇的是條魚不是太熟，侍應竟然提議拿進廚房再蒸一會，其專業程度可見一斑! 我們拒絕他的提議後，他又建議我們先吃了熟的部份，然後再將未熟的部份拿回廚房煮熟，大家當時只有你眼望我眼，不發一言。至於侍應極力推薦的鎮店之寶 ，除賣相花了點心思外，味道連茶餐廳也不如，沒有鑊氣又沒有味道，好像是把所有材料撈勻便上碟。4個人用了千多元吃了一肚火，唯有即刻埋單去吃別處食番碗糖水潤一潤。
四個水魚的經歷。這酒家獲得五個劣的原因絕對不是因為海鮮的價錢貴，最重要是味道差、品質劣；放上檯的食物無論其煮法是豉椒、麻辣或者蒜蓉，都只有咸味，完全吃不到海鮮應有的鮮味；幾百蚊條海斑沒有魚味而且肉質口感很差，同一時間聽見鄰臺的客人也在控訴著海斑是“養”魚，可想而知這間酒家的食物品質是一致的……劣。
最驚嚇的是條魚不是太熟，侍應竟然提議拿進廚房再蒸一會，其專業程度可見一斑! 我們拒絕他的提議後，他又建議我們先吃了熟的部份，然後再將未熟的部份拿回廚房煮熟，大家當時只有你眼望我眼，不發一言。
至於侍應極力推薦的鎮店之寶 [廚神炒飯]，除賣相花了點心思外，味道連茶餐廳也不如，沒有鑊氣又沒有味道，好像是把所有材料撈勻便上碟。4個人用了千多元吃了一肚火，唯有即刻埋單去吃別處食番碗糖水潤一潤。
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