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2024-09-21
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Verde Mar • 西環西環呢間由墨西哥藉大廚主理嘅餐廳係我第2次造訪，入面掛滿嘅小動物裝飾同森林主調好有和諧氣氛，亦有家庭式用餐地方嘅感覺。食物質素同環境都唔錯，值得一試✅ Quesadilla 🌮墨西哥酥餅，入面有雞肉粒、豆蓉，蕃茄、牛油果蓉，帶微微的酸酸和清新感覺，亦可按個人喜好加入青檸汁。😙✅ Mexican Seafood Paella 🥘 墨西哥海鮮飯，海鮮配料非常豐富，青口、蜆、墨魚仔、鳳尾蝦&大蝦，帶子、蠔、八爪魚粒，連青口都有2種，好有誠意。飯底潤潤而唔太淋，有淡淡海鮮同高湯味道而唔係太濃烈，份量應該3-4人也OK👍🏼✅ Machaca Shredded Beef 🐮係加入墨西哥嘅手撕牛肉乾嘅炒蛋，配上豆蓉同玉米餅，牛肉乾同蛋嘅份量係一半一半左右，牛肉乾味道似鹹牛肉，帶點濕潤，炒蛋係偏碎散嘅質感，雖然無滑溜質感，但好香口😗
西環呢間由墨西哥藉大廚主理嘅餐廳係我第2次造訪，入面掛滿嘅小動物裝飾同森林主調好有和諧氣氛，亦有家庭式用餐地方嘅感覺。食物質素同環境都唔錯，值得一試
✅ Quesadilla 🌮
墨西哥酥餅，入面有雞肉粒、豆蓉，蕃茄、牛油果蓉，帶微微的酸酸和清新感覺，亦可按個人喜好加入青檸汁。😙
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✅ Mexican Seafood Paella 🥘
墨西哥海鮮飯，海鮮配料非常豐富，青口、蜆、墨魚仔、鳳尾蝦&大蝦，帶子、蠔、八爪魚粒，連青口都有2種，好有誠意。飯底潤潤而唔太淋，有淡淡海鮮同高湯味道而唔係太濃烈，份量應該3-4人也OK👍🏼
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✅ Machaca Shredded Beef 🐮
係加入墨西哥嘅手撕牛肉乾嘅炒蛋，配上豆蓉同玉米餅，牛肉乾同蛋嘅份量係一半一半左右，牛肉乾味道似鹹牛肉，帶點濕潤，炒蛋係偏碎散嘅質感，雖然無滑溜質感，但好香口😗
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