清真牛肉館 (打鼓嶺道)

營業中

休息中

九龙城老字号名店，光看饭点排队情况，已经察觉出几分实力不俗。一进大堂人声鼎沸，各种奖项证书密密麻麻挂了一墙，本地人和穆斯林都在吃，更是充满了期待。·【咖喱牛腩】不同于偏爱椰奶椰浆的泰式和印度咖喱，这儿的出品更接近巴基斯坦咖喱。·油光发亮的酱汁看似油腻辛辣，但实则辣而不呛，混合香料的咸甜滋味伴随着温厚的辣意在味蕾深处铺展，唇齿留香。·半浸没在酱汁中的牛肉大块新鲜，份量比想象中足。炖煮得既软腍入味，又不失嚼劲，好比老火汤里的食材那样恰到火候。·【麻油雞】葱油鸡、豉油鸡、醉鸡吃过很多了，不妨试试这款麻油切鸡。淡淡的麻油香气不会喧宾夺主，却又恰到好处地浸透了细韧的肌理，鸡皮不肥，好评。·【酸辣汤】 去的那天飘着细雨降着温，一口热乎酸辣的汤羹简直还魂！食材丰富量足，不过酸笋味太浓，过于抢戏。·【蒜子上湯浸時蔬】 虽然新鲜脆甜，但难以掩盖它是86港纸一盘的青菜刺客，价格快赶上肉菜了。