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九龙城老字号名店,光看饭点排队情况,已经察觉出几分实力不俗。一进大堂人声鼎沸,各种奖项证书密密麻麻挂了一墙,本地人和穆斯林都在吃,更是充满了期待。·【咖喱牛腩】不同于偏爱椰奶椰浆的泰式和印度咖喱,这儿的出品更接近巴基斯坦咖喱。·油光发亮的酱汁看似油腻辛辣,但实则辣而不呛,混合香料的咸甜滋味伴随着温厚的辣意在味蕾深处铺展,唇齿留香。·半浸没在酱汁中的牛肉大块新鲜,份量比想象中足。炖煮得既软腍入味,又不失嚼劲,好比老火汤里的食材那样恰到火候。·【麻油雞】葱油鸡、豉油鸡、醉鸡吃过很多了,不妨试试这款麻油切鸡。淡淡的麻油香气不会喧宾夺主,却又恰到好处地浸透了细韧的肌理,鸡皮不肥,好评。·【酸辣汤】 去的那天飘着细雨降着温,一口热乎酸辣的汤羹简直还魂!食材丰富量足,不过酸笋味太浓,过于抢戏。·【蒜子上湯浸時蔬】 虽然新鲜脆甜,但难以掩盖它是86港纸一盘的青菜刺客,价格快赶上肉菜了。
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九龙城老字号名店,光看饭点排队情况,已经察觉出几分实力不俗。一进大堂人声鼎沸,各种奖项证书密密麻麻挂了一墙,本地人和穆斯林都在吃,更是充满了期待。
·
【咖喱牛腩】
不同于偏爱椰奶椰浆的泰式和印度咖喱,这儿的出品更接近巴基斯坦咖喱。
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油光发亮的酱汁看似油腻辛辣,但实则辣而不呛,混合香料的咸甜滋味伴随着温厚的辣意在味蕾深处铺展,唇齿留香。
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半浸没在酱汁中的牛肉大块新鲜,份量比想象中足。炖煮得既软腍入味,又不失嚼劲,好比老火汤里的食材那样恰到火候。
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【麻油雞】
葱油鸡、豉油鸡、醉鸡吃过很多了,不妨试试这款麻油切鸡。淡淡的麻油香气不会喧宾夺主,却又恰到好处地浸透了细韧的肌理,鸡皮不肥,好评。
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【酸辣汤】
去的那天飘着细雨降着温,一口热乎酸辣的汤羹简直还魂!食材丰富量足,不过酸笋味太浓,过于抢戏。
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【蒜子上湯浸時蔬】
虽然新鲜脆甜,但难以掩盖它是86港纸一盘的青菜刺客,价格快赶上肉菜了。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-26
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐