2025-02-05

豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)

營業中

休息中

Item: 豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)
Rating: 4
Author: eatgoodwest_foodie

Butahage (Telford Plaza Phase 1)

148 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7792

九龍灣

$101-200

日本菜咪嘥嘢食店

113

資訊:
餐廳:	豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

eatgoodwest_foodie

等級4

1.1K

🍴帶廣名物稀有豚肉丼（特盛） $117 (7/10)特盛個人覺得係正常份量，豬肉係豚肉眼，非常軟滑，油脂豐富，有口感偏軟腍，珍珠米粒粒分明軟硬適中，吸晒豚肉嘅燒汁，好香幾好食！🍴豚肉味噌湯定食-特上天井 $151 (8.5/10)海盜帆立貝，海老，三文魚魷魚沙嘴魚，山芋紫菜，南瓜，炸得一啲都唔乾身唔會好油膩，非常香脆食材都非常新鮮！帆立貝都幾鮮甜，海路爽口，三文魚同埋沙甸魚都好有魚味，紫菜南瓜都啱啱，用嚟送飯真係一流啊，麵豉湯，用咗豬肉去煲，比平時嘅麵豉湯層次更加豐富，有肉嘅香味，都有麵豉嘅濃郁！茶碗蒸味道都唔錯，蒸蛋好滑，入邊有啲菇同帶子！甜品係黑糖嘅寒天啫喱，食落去好涼爽甜甜地幾唔錯！🍵伊右衛門抹茶入煎茶（熱）+$5 (7/10)正常日本抹茶！推薦指數: 7.5/10個人覺得兩個丼飯各有特色，如果唔太好豬肉都好推薦佢哋嘅天婦羅真係香脆又好食！

🍴帶廣名物稀有豚肉丼（特盛） $117 (7/10)
特盛個人覺得係正常份量，豬肉係豚肉眼，非常軟滑，油脂豐富，有口感偏軟腍，珍珠米粒粒分明軟硬適中，吸晒豚肉嘅燒汁，好香幾好食！

🍴豚肉味噌湯定食-特上天井 $151 (8.5/10)
海盜帆立貝，海老，三文魚魷魚沙嘴魚，山芋紫菜，南瓜，炸得一啲都唔乾身唔會好油膩，非常香脆食材都非常新鮮！帆立貝都幾鮮甜，海路爽口，三文魚同埋沙甸魚都好有魚味，紫菜南瓜都啱啱，用嚟送飯真係一流啊，

麵豉湯，用咗豬肉去煲，比平時嘅麵豉湯層次更加豐富，有肉嘅香味，都有麵豉嘅濃郁！
茶碗蒸味道都唔錯，蒸蛋好滑，入邊有啲菇同帶子！
甜品係黑糖嘅寒天啫喱，食落去好涼爽甜甜地幾唔錯！

🍵伊右衛門抹茶入煎茶（熱）+$5 (7/10)
正常日本抹茶！

推薦指數: 7.5/10
個人覺得兩個丼飯各有特色，如果唔太好豬肉都好推薦佢哋嘅天婦羅真係香脆又好食！