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2023-10-17
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同朋友相約喺九龍城嘅日式居酒屋「陸奧酒場」共膳🎌餐廳裝潢以木系為主，串燒爐前設有L型吧枱🥂食客可邊品嘗美食邊欣賞師傅功架，絕對係高級享受😌🔸豆腐（$28）豆腐外層燒得乾身香脆，內裏則保持濕潤嫩滑👏🏻再配搭秘製味噌醬油同青蔥，味道層次更為豐富💫🔸雞軟骨（$28）：富有口感嘅雞軟骨🐥將香酥爽脆嘅外皮咬開後，伴隨住嘅係豐腴嘅油脂香，相當有水準💋🔸雞翼（$36/隻）鹽燒雞翼，表層燒得薄脆香口，且呈金黃色澤💛內裏卻係別有風味，食落肉質鮮嫩飽滿、惹味非常，誠意推介✅🔸自家製免治雞肉棒 配日本蛋（$44）厚身雞肉棒軟嫩滋味，當中加入爽口有嚼勁嘅雞軟骨🙆🏻♀️再沾上新鮮香滑嘅日本蛋汁，賣相誘人之餘味道亦不錯👍🏻🔸牛肋肉（$42）：牛肋肉調味得宜，具濃郁牛肉鮮味🐮另外，火候亦拿捏得相當精準🔥牛肉肉質嫩滑有彈性，值得一讚🔸芝士年糕（$48）：熱焫焫嘅芝士年糕包裹住香濃嘅芝士🧀口感煙韌軟糯，令人一試愛上😍🔹蜜柑酒（$75/90ml）以柑橘嘅果香同甜美為主嘅飲品，相當易入口🍊🔹柚子酒（$75/90ml）：柚子酒口感順滑，味道較為清新酸甜，解膩一流🍸
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🔸豆腐（$28）
豆腐外層燒得乾身香脆，內裏則保持濕潤嫩滑👏🏻再配搭秘製味噌醬油同青蔥，味道層次更為豐富💫
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🔸雞軟骨（$28）：
富有口感嘅雞軟骨🐥將香酥爽脆嘅外皮咬開後，伴隨住嘅係豐腴嘅油脂香，相當有水準💋
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🔸雞翼（$36/隻）
鹽燒雞翼，表層燒得薄脆香口，且呈金黃色澤💛內裏卻係別有風味，食落肉質鮮嫩飽滿、惹味非常，誠意推介✅
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🔸自家製免治雞肉棒 配日本蛋（$44）
厚身雞肉棒軟嫩滋味，當中加入爽口有嚼勁嘅雞軟骨🙆🏻♀️再沾上新鮮香滑嘅日本蛋汁，賣相誘人之餘味道亦不錯👍🏻
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🔸牛肋肉（$42）：
牛肋肉調味得宜，具濃郁牛肉鮮味🐮另外，火候亦拿捏得相當精準🔥牛肉肉質嫩滑有彈性，值得一讚
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🔸芝士年糕（$48）：
熱焫焫嘅芝士年糕包裹住香濃嘅芝士🧀口感煙韌軟糯，令人一試愛上😍
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🔹蜜柑酒（$75/90ml）
以柑橘嘅果香同甜美為主嘅飲品，相當易入口🍊
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🔹柚子酒（$75/90ml）：
柚子酒口感順滑，味道較為清新酸甜，解膩一流🍸
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