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2022-08-15
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前幾年麻辣火鍋的確令人趨之若鶩，特別有一間餐廳簡直是吃麻辣Top 3之選。久違了【劉一手重慶火鍋】又一城九龍塘分店，位置上相當方便，而且地方闊落又舒適。招牌一手辣方麻辣紅油湯底 $118少辣都可以見到其滿紅效果，只有劉一手才能做到。辣到愈吃愈辣的感覺，旁邊更跟上一小樽紅油，愛吃辣的朋友一定吃到滿足感。滋潤椰子雞湯 $118不吃辣的你也有另一番的選擇，椰子雞湯清潤又香甜，雞肉份量也相信多。肉質鮮嫩煲出滋味口感。劉一手招牌牛肉四重奏 $488打邊爐又點少得牛肉，分別有美國牛肩翼板、三角肥牛及A4鹿兒島和牛三角腩、和牛肉眼上蓋，四款也各具特色個人喜歡鹿兒島三角腩好肥美，肉質富有嚼勁好食。團圓鴨血 $68麻辣火鍋最強配料一定係團圓鴨血，鴨血好滑溜沾上紅油陪感滋味。丸丸拼盤 $88分別有五款選擇：墨汁花枝丸、爽口魚蛋、正宗香菇貢丸、手打牛鱈丸、龍蝦沙律丸，其中最特別一定係手打牛鱈丸彈牙又大粒；龍蝦沙律丸則是我的至愛。明太子墨魚滑 $98明太子咸香配上滑溜的墨魚滑，富有嚼勁又有口感不錯。田園蔬菜拼盤 $128蔬菜拼盤多款選擇，又多元化又靚，岩曬一大班人單點。劉一手鳳梨桂花茉莉冰粉茶 $38打邊爐有
招牌一手辣方麻辣紅油湯底 $118
少辣都可以見到其滿紅效果，只有劉一手才能做到。辣到愈吃愈辣的感覺，旁邊更跟上一小樽紅油，愛吃辣的朋友一定吃到滿足感。
滋潤椰子雞湯 $118
不吃辣的你也有另一番的選擇，椰子雞湯清潤又香甜，雞肉份量也相信多。肉質鮮嫩煲出滋味口感。
劉一手招牌牛肉四重奏 $488
打邊爐又點少得牛肉，分別有美國牛肩翼板、三角肥牛及A4鹿兒島和牛三角腩、和牛肉眼上蓋，四款也各具特色個人喜歡鹿兒島三角腩好肥美，肉質富有嚼勁好食。
團圓鴨血 $68
麻辣火鍋最強配料一定係團圓鴨血，鴨血好滑溜沾上紅油陪感滋味。
丸丸拼盤 $88
分別有五款選擇：墨汁花枝丸、爽口魚蛋、正宗香菇貢丸、手打牛鱈丸、龍蝦沙律丸，其中最特別一定係手打牛鱈丸彈牙又大粒；龍蝦沙律丸則是我的至愛。
明太子墨魚滑 $98
明太子咸香配上滑溜的墨魚滑，富有嚼勁又有口感不錯。
田園蔬菜拼盤 $128
蔬菜拼盤多款選擇，又多元化又靚，岩曬一大班人單點。
劉一手鳳梨桂花茉莉冰粉茶 $38
打邊爐有茶飲一定大滿足，鳳梨桂花比較少女味，夠冰凍又解渴。
劉一手百香芒果茉莉冰粉茶 $42
喜歡果味濃郁可以試下百香芒果，香甜可口，甜度恰到好處。
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