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2023-01-09
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深水埗行街，無意中畀我發現呢間隱蔽串燒小店。店舖唔算好大，但枱與枱之間有一定距離，乾淨企理，坐得舒適。呢度用QR Code 落單，每串串燒都可以選擇辣度非常方便。因為第一次嚟，唔知辣度，所以全部點哂小辣。結論：如果食得辣可以選擇中辣以上辣度。招牌花甲粉花甲粉上的蔥及芫茜勻可選擇多少，另外仲可以追加配料。花甲粉絲用錫紙包住，即使依家天氣咁涼，食得慢都唔擔心食物變涼，能保持到熱辣辣既温度。花甲份量多，唔算好大隻，但非常鮮甜，而且一粒沙都食唔到。粉絲吸收哂花甲鮮味，非常好食。燒茄子原條燒茄子上枱非常震撼。呢個比平時食開仲要大。上面一大咋孜然蒜蓉醬好惹味。串燒整體質素好好，保留到肉質又唔會太乾。調味亦都恰到好。一路食，唔會不斷想飲嘢。每串份量都好足。十幾蚊一串既丸，竟然可以有4粒大大粒。絕對係良心小店。呢個豬仔嘅肉十分推介。豬肉間夾雜住脆卜卜軟骨，口感勁好，味道又香。
呢度用QR Code 落單，每串串燒都可以選擇辣度非常方便。因為第一次嚟，唔知辣度，所以全部點哂小辣。結論：如果食得辣可以選擇中辣以上辣度。
招牌花甲粉
花甲粉上的蔥及芫茜勻可選擇多少，另外仲可以追加配料。花甲粉絲用錫紙包住，即使依家天氣咁涼，食得慢都唔擔心食物變涼，能保持到熱辣辣既温度。花甲份量多，唔算好大隻，但非常鮮甜，而且一粒沙都食唔到。粉絲吸收哂花甲鮮味，非常好食。
燒茄子
原條燒茄子上枱非常震撼。呢個比平時食開仲要大。上面一大咋孜然蒜蓉醬好惹味。
串燒整體質素好好，保留到肉質又唔會太乾。調味亦都恰到好。一路食，唔會不斷想飲嘢。每串份量都好足。十幾蚊一串既丸，竟然可以有4粒大大粒。絕對係良心小店。
呢個豬仔嘅肉十分推介。豬肉間夾雜住脆卜卜軟骨，口感勁好，味道又香。
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