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2023-07-09
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兩日都喺旺角附近行街shopping，所以選食午餐都是在新世紀廣場裏，今次想食小籠包於是選擇了翡翠。環境都算唔錯，餐廳嘅座位同間隔都算舒適，如果坐吧枱位置還可以看見師傅製作拉麵過程。見到匯豐信用卡有折扣優惠，於是叫了一個二人套餐再加幾樣食品。一上枱就有兩碟小食，一碟炸花生，一碟泡菜前菜：陳醋芹拌黑木耳雞絲粉皮鎮江排骨雖然是三樣前菜但是份量都唔係太多，陳醋拌黑木耳不是太酸，雞絲粉皮加入芝麻醬味道正常，鎮江排骨酸酸甜甜幾好食。點心：上海小籠包外面是薄薄的餡皮包著裏面的豬肉，一啖入口，裡面的湯汁立即湧出，非常美味。小菜：橙香蝦球京蔥爆牛肉蝦球大大隻新鮮，配上橙汁做芡，酸酸甜甜很好味。牛肉有少少煙韌，可能炒得過時，但配上京蔥都好好食。蘿蔔絲酥餅，外表炸得好鬆脆，裡面啲蘿蔔絲很甜。鮮肉鍋貼鍋貼皮有啲厚，裏麵包養著豬肉，味道和口感都不是太差。東坡肉東坡肉不是太肥，瘦肉比例很多，炆得很入味，入口也軟腍。甜品：桂花釀丸子味道正常，作為飯後甜品也不錯
見到匯豐信用卡有折扣優惠，於是叫了一個二人套餐再加幾樣食品。
一上枱就有兩碟小食，一碟炸花生，一碟泡菜
前菜：
陳醋芹拌黑木耳
雞絲粉皮
鎮江排骨
雖然是三樣前菜但是份量都唔係太多，陳醋拌黑木耳不是太酸，雞絲粉皮加入芝麻醬味道正常，鎮江排骨酸酸甜甜幾好食。
點心：
上海小籠包
外面是薄薄的餡皮包著裏面的豬肉，一啖入口，裡面的湯汁立即湧出，非常美味。
小菜：
橙香蝦球
京蔥爆牛肉
蝦球大大隻新鮮，配上橙汁做芡，酸酸甜甜很好味。
牛肉有少少煙韌，可能炒得過時，但配上京蔥都好好食。
蘿蔔絲酥餅，外表炸得好鬆脆，裡面啲蘿蔔絲很甜。
鮮肉鍋貼
鍋貼皮有啲厚，裏麵包養著豬肉，味道和口感都不是太差。
東坡肉
東坡肉不是太肥，瘦肉比例很多，炆得很入味，入口也軟腍。
甜品：
桂花釀丸子
味道正常，作為飯後甜品也不錯
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