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2023-08-02
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Stockton位於Wyndham Street，是一家散發著維多利亞時代風格的英式speakeasy酒吧。進入酒吧需要尋找隱蔽的入口，一旦進入，你可能會發現自己坐在一張二戰沙發上，周圍被古董環繞。Stockton的菜單在我的初訪後已經有所改變，而且體驗也有所提升。每一種雞尾酒都有自己的故事，靈感來自美國記者亨特·湯普森。肯定會再次光顧這家酒吧，享受它的氛圍、美食和雞尾酒！-—————————Anita $130Anita非常清爽，入口容易。不要被它的外觀所迷惑 - 它看起來像咳嗽糖漿，但絕對不會這樣口感。西柚和橙汁增添了柑橘味道，而蒸餾酒則帶來了一點煙薰味。奶酪泡沫口感豐富卻輕盈。-—————————Rum Fairy $130相比Anita，Rum Fairy更濃郁，帶有堅果味。請注意，這款雞尾酒是常溫的，使其複雜和層次豐富的味道更加可辨。-—————————Duck Scotch Egg $98在香港很難找到正宗美味的鴨肉蘇格蘭蛋。它的麵包屑外層酥脆熱辣，而流沙蛋黃保留了原汁原味。香料增添了額外的層次感，但鴨蛋可以再加調味料。-—————————Calamari $148炸魷魚外
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Anita $130
Anita非常清爽，入口容易。不要被它的外觀所迷惑 - 它看起來像咳嗽糖漿，但絕對不會這樣口感。西柚和橙汁增添了柑橘味道，而蒸餾酒則帶來了一點煙薰味。奶酪泡沫口感豐富卻輕盈。
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Rum Fairy $130
相比Anita，Rum Fairy更濃郁，帶有堅果味。請注意，這款雞尾酒是常溫的，使其複雜和層次豐富的味道更加可辨。
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Duck Scotch Egg $98
在香港很難找到正宗美味的鴨肉蘇格蘭蛋。它的麵包屑外層酥脆熱辣，而流沙蛋黃保留了原汁原味。香料增添了額外的層次感，但鴨蛋可以再加調味料。
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Calamari $148
炸魷魚外層酥脆，內部仍然鮮嫩。蘸上蒜泥蛋黃醬會增添額外的味道。
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