Rollie

美式加州🍕x日式fusion菜🍣
一直吃日本fusion菜都是 日菜x法菜/日式x西餐比較多

猜不到日本菜x美國菜的食法 很好地平𧗽了美國菜的油膩感 及日本菜的清淡感，如熱愛新奇食法可一試


我最愛Matcha Basque Burnt Cheesecake外皮燒致焦脆帶點灸燒香氣，芝士帶有點點流心，蛋糕比起傳統日本cheesecake 偏甜，但配搭紅豆🫘整件事剛剛好，一入口先有甜甜的抹茶味 等幾秒後再有灸燒香氣回甘，再吃一口紅豆中和一下。