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2023-06-15
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✨中女獨食難肥日誌 ✨江南 中女食中環一直都鍾情精緻中菜，今次同朋友放工後想搵個舒服地方食飯，就黎到位於IFC 嘅江南！涼拌海膽茄子賣相好！茄子上面金黃色的海膽好吸睛，海膽配搭涼拌茄子，十分開胃蒜泥黑豚肉卷 $88同是冷盤開胃前菜，蒜泥伴有辣椒，真的辣！愛辣人士一定要試試，黑豚肉與青瓜卷成一口大小，又香又辣，同時口感清新蘿蔔絲酥餅（2件）$58有驚喜！蘿蔔造型的蘿蔔餅好可愛，底部配上Oreo「泥土」，甜甜鹹鹹配合非常和諧！酥脆香口，完全不油膩特色小籠包（黑松露帶子/蝦頭油鮮蝦/冬陰公）$68黑松露帶子，相比之下雖然不算特別，但黑松露味濃，湯汁滿滿。蝦頭油鮮蝦，香味獨特，本身擔心蝦頭油會飽滯，但咬下去一點都不膩，好鮮甜！冬陰功就最特別，東南亞香料味非常特別，完全感受到足料炮製重慶水煮牛肉 $168相比蒜泥黑豚肉卷，水煮牛肉反而不太辣，可以舒服吃光一碗！雖然不算太辣，但香辣味仍然濃郁，牛肉質地鮮嫩，配有寬粉、萵筍、金菇等等配菜，好入味火腿津白 $98本來只因吃太多肉而點了道菜，但這個火腿津白好好食！上湯香濃，津白軟硬程度剛好，多吃都不飽！蔥油拌麵 $63蔥油極香，麵底彈牙，不乾不油，配搭上
江南 中女食中環
一直都鍾情精緻中菜，今次同朋友放工後想搵個舒服地方食飯，就黎到位於IFC 嘅江南！
涼拌海膽茄子
賣相好！茄子上面金黃色的海膽好吸睛，海膽配搭涼拌茄子，十分開胃
蒜泥黑豚肉卷 $88
同是冷盤開胃前菜，蒜泥伴有辣椒，真的辣！愛辣人士一定要試試，黑豚肉與青瓜卷成一口大小，又香又辣，同時口感清新
蘿蔔絲酥餅（2件）$58
有驚喜！蘿蔔造型的蘿蔔餅好可愛，底部配上Oreo「泥土」，甜甜鹹鹹配合非常和諧！酥脆香口，完全不油膩
特色小籠包（黑松露帶子/蝦頭油鮮蝦/冬陰公）$68
黑松露帶子，相比之下雖然不算特別，但黑松露味濃，湯汁滿滿。蝦頭油鮮蝦，香味獨特，本身擔心蝦頭油會飽滯，但咬下去一點都不膩，好鮮甜！冬陰功就最特別，東南亞香料味非常特別，完全感受到足料炮製
重慶水煮牛肉 $168
相比蒜泥黑豚肉卷，水煮牛肉反而不太辣，可以舒服吃光一碗！雖然不算太辣，但香辣味仍然濃郁，牛肉質地鮮嫩，配有寬粉、萵筍、金菇等等配菜，好入味
火腿津白 $98
本來只因吃太多肉而點了道菜，但這個火腿津白好好食！上湯香濃，津白軟硬程度剛好，多吃都不飽！
蔥油拌麵 $63
蔥油極香，麵底彈牙，不乾不油，配搭上湯，一口麵一口湯，十分滿足
蔓越莓煎餅 $58
造型滿滿誠意！煎餅外皮香脆，內裏軟糯，不太甜，為這餐飯畫上完美的句號。
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