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2023-02-14
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𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行由日本拉麵大王河原成美於𝟮𝟬𝟬𝟯年一手創辦，自三年前暫別香港後，今年終於強勢回歸!「𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢」一詞來自玄學五行哲理─金、木、水、火、土，意指各力量環環緊扣結合，營造出完美和諧。新店選址中環歷山大廈📍揉合傳統日式居酒屋及西式酒吧元素，主打五款神級拉麵🍜，並提供超過 𝟰𝟬 款日式佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等飲品🍱🍣🍤🍡🍻🔸•贅沢卷• $𝟮𝟯𝟴賣相非常吸引😍 食落更加係幸福感滿滿🥰 新鮮嘅海膽、拖羅、三文魚子滿佈贅沢卷，份量同鮮味十足❤️🔸•焦香味噌和牛三文治• $𝟮𝟰𝟴日本鹿兒島嘅和牛脂香肉味並重🐄🥩 配上由招牌焦香味噌製成嘅吉列和牛醬汁，麵包吸盡醬汁同肉汁，好正🌟🔸•京風手織壽司• $𝟮𝟴𝟴九宮格擺盤賣相滿分又豐富🍱🌸 包括多款新鮮刺身: 海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦、三文魚子同野菜天婦羅🍤🐟🐠 附有壽司飯同海苔，可按喜好 𝗗𝗜𝗬 創作壽司，親手將食材放於海苔上並捲成手卷，好玩又好食🥰🍣🔸•鹿兒島和牛薄切• $𝟮𝟳𝟴日本鹿兒島產和牛切成賣相精緻嘅刺身薄片，牛肉質柔嫩，入口即溶🥩 蘸上生蛋黃享用🍳🥚配上由芥末籽特調而成嘅醬汁同香蔥大大提升和牛嘅味道層次🆙💖🔸•
「𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢」一詞來自玄學五行哲理─金、木、水、火、土，意指各力量環環緊扣結合，營造出完美和諧。新店選址中環歷山大廈📍揉合傳統日式居酒屋及西式酒吧元素，主打五款神級拉麵🍜，並提供超過 𝟰𝟬 款日式佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等飲品🍱🍣🍤🍡🍻
🔸•贅沢卷• $𝟮𝟯𝟴
賣相非常吸引😍 食落更加係幸福感滿滿🥰 新鮮嘅海膽、拖羅、三文魚子滿佈贅沢卷，份量同鮮味十足❤️
贅沢卷
$238
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🔸•焦香味噌和牛三文治• $𝟮𝟰𝟴
日本鹿兒島嘅和牛脂香肉味並重🐄🥩 配上由招牌焦香味噌製成嘅吉列和牛醬汁，麵包吸盡醬汁同肉汁，好正🌟
焦香味噌和牛三文治
$248
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🔸•京風手織壽司• $𝟮𝟴𝟴
九宮格擺盤賣相滿分又豐富🍱🌸 包括多款新鮮刺身: 海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦、三文魚子同野菜天婦羅🍤🐟🐠 附有壽司飯同海苔，可按喜好 𝗗𝗜𝗬 創作壽司，親手將食材放於海苔上並捲成手卷，好玩又好食🥰🍣
京風手織壽司
$288
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京風手織壽司
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🔸•鹿兒島和牛薄切• $𝟮𝟳𝟴
日本鹿兒島產和牛切成賣相精緻嘅刺身薄片，牛肉質柔嫩，入口即溶🥩 蘸上生蛋黃享用🍳🥚配上由芥末籽特調而成嘅醬汁同香蔥大大提升和牛嘅味道層次🆙💖
鹿兒島和牛薄切
$278
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🔸•八兵衛串燒 𝟯 點盛• $𝟵𝟴
🤝🏻聯乘日本著名串燒店八兵衛製作精緻串燒，𝟯 點盛包括吉列青豆餅、鹽味豚腩、豚肉金菇串🍢 。當中吉列青豆餅最有驚喜💚 外層香脆、內餡有軟滑青豆，味道清甜，完全冇草青味，值得一試👍🏻🌟
八兵衛串燒 𝟯 點盛
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🔸•五行焦香味噌拉麵• $𝟭𝟮𝟴
必食鎮店招牌拉麵‼️ 五行因「五行焦香味噌拉麵」而聞名，果然有驚喜! 用獨特烹調方式炮製自家味噌醬，再用熱油高溫烘烤湯底🔥 黑色湯底散發濃郁嘅焦香同微微煙燻味，味帶甘甜，風味同層次感極為豐富🖤✨ 拉麵麵質彈牙，非常掛湯，整體味道濃而不膩，好想再食🥹🫶🏻
五行焦香味噌拉麵
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五行焦香味噌拉麵
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五行焦香味噌拉麵
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🔸•紫蘇綠茶菌• $𝟱𝟮
🤝🏻聯乘本地發酵茶工場𝗧𝗮𝗯𝗼𝗼𝗰𝗵𝗮 大杯茶，選用嘅日本天然食材粉色紫蘇葉製造呢杯茶飲🍹
味道帶有淡淡嘅肉桂、丁香同薄荷味，非常清新💕
整體覺得不論拉麵、刺身、卷物或串燒，各款料理都有水準👍🏻 賣相又精緻🌸 加上環境舒適，非常推介❤️🥰
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🐽 Overall : 8.8/10
🐽 Revisit : Yes
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