Jab Jab

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第一次到訪中環新開樓上居酒屋Jab Jab，鍾意呢度cosy 親切氛圍，可以聽住local hip hop playlist一路食串燒飲酒🍻 Jabjab逢星期五六都係3am先關門，中環飲完野又多個宵夜好去處！餐牌上有大量串燒選擇，亦有海鮮、壽司同一品料理，種類繁多🔸免治雞肉串食串燒必點🎖️免治雞肉唔會掐得太結實，加入軟骨加強口感，而且燒過後仍然保持肉汁！最特別係附上既原個蛋黃中加入紫蘇葉，大大提升味道層次🤤🔸燒雞皮餃子以雞皮代替一般餃子皮，香脆可口，送啤酒之選🍺🔸一口大蔥牛肉牛肉肉質軟腍而且肉香滿溢，大蔥同樣燒得香口，配搭平衡得宜🔸雞肝雞肝份量都幾大，燒至輕微外脆內軟，味道濃郁🔸煙肉荔枝厚厚煙肉包住荔枝一齊燒，油香同清甜荔枝味道相配，一解膩感🔸茄子一份有半條開邊茄子，醬汁同蔥花加上微微焦香，好味！