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2022-07-12
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又係荃灣區搵野食，每次落路德圍天橋時都會見到呢間行懷舊風格嘅車仔麵鋪，但今次係第一次試。叫咗碗3餸麵-豬頸肉豬紅蘿蔔米粉先講湯底，我叫咗古法辣汁最少既辣，其實係清湯底係餸面放少少辣醬俾我，撈埋左之後個湯都係冇味。我以為係我叫得唔夠辣，自行加咗佢放喺枱面嘅麻辣醬，撈埋之後神奇嘅事發生，個米粉食落都係冇味，個湯同個麵嘅味道係分咗層，仍然好似食緊白烚米粉咁。而且整體餸嘅份量都偏少同細件佢寫豬頸肉同蘿蔔都係必食推介，但我覺得好普通，豬頸肉冇特別嘅味，肉質亦普通。蘿蔔雖然係冇渣，但唔甜食落去冇味，最好食反而係豬紅。唔難食亦唔係特別好食😬但呢個價錢我覺得可以有更好嘅選擇
叫咗碗3餸麵-豬頸肉豬紅蘿蔔米粉
先講湯底，我叫咗古法辣汁最少既辣，其實係清湯底係餸面放少少辣醬俾我，撈埋左之後個湯都係冇味。
我以為係我叫得唔夠辣，自行加咗佢放喺枱面嘅麻辣醬，撈埋之後神奇嘅事發生，個米粉食落都係冇味，個湯同個麵嘅味道係分咗層，仍然好似食緊白烚米粉咁。
而且整體餸嘅份量都偏少同細件
佢寫豬頸肉同蘿蔔都係必食推介，但我覺得好普通，豬頸肉冇特別嘅味，肉質亦普通。蘿蔔雖然係冇渣，但唔甜食落去冇味，最好食反而係豬紅。
唔難食亦唔係特別好食😬但呢個價錢我覺得可以有更好嘅選擇
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