章記香港仔魚蛋王

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幫襯左幾年，其實牛什幾好食，不過次次食完既副作用就係勁口渴囉 ~ 老闆同師父們都不計成本慷慨地落多少味精為大家加油 ﹗都幾重口味架喎 ~牛什粗走蔥，原本想去試新開間清湯腩既，點知一落街就落大雨，咁唯有係樓下是但食啦 ﹗想試食先黎落雨，連個天都唔比我試呀 ﹗穩陣滷水牛什，好味道，牛肚牛膀牛腸牛肺樣樣都好，係食完口渴啲。粗麵爽滑，淥麵技巧不俗。。牛什雲吞麵走蔥，今次比咁多金錢肚我既，有五舊喎，呵呵 ﹗口感爽又入味，好味。一口雲吞，size 標準。雲吞較普通，原粒蝦仁爽，跟豬肉混埋味道略咸。紫菜四寶麵走蔥，唔小心影得唔好爆晒光添。真係除左牛腩牛什個湯底較味外，其他全部都淡得緊要，一係加醋一係加豉酒，無味啊。潮州紫菜唔錯，淡淡海水味又爽口。札肉、豬肉丸、魚皮餃、魚蛋同魚片大路無問題，但無驚喜。