富園海鮮酒家

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休息中

時間過得真的很快，不知不覺和大專的同窗們已相識了近20年 ! 我們原本的五個人，也變成了8大5小的13人。這天就一行7大4小，到佐敦飯聚，預賀相遇20週年。同窗選佐敦富園，主要是位置方便，且食物亦大眾化口味。點了幾款小菜、1窩燉湯，幾款點心，閒話一番，就過了一個愉快的晚上。螺頭黑蒜燉湯 – 是連著蒸魚的孖寶菜之一，所以只是4-5位用的小窩湯，不過也足夠我們11人每人一小碗。湯很足料，赤肉、黑蒜和螺頭一大碟，湯也鮮甜。清蒸海斑 – 不足一斤的海斑蒸得剛好，肉很滑，就是鱗去得不夠乾淨，影響了食味西蘭花珊瑚帶子 – 份量足，西蘭花切得較細，吃起來也方便金銀蛋莧菜 - 莧菜算是嫩，但整道菜比很淡北菇紅燒豆腐 – 部份豆腐爛和炸黑了，影響賣相。但豆腐頗嫩，蠔油汁也滋味燒腩仔 – 是五層肉，皮很脆，五層肉一點也不肥膩，而且有微微五香味又不過鹹，味道不錯炒米粉 – 炒得很有鑊氣，米粉爽滑，有蝦仁、魷魚等配料藜麥炒飯 – 飯粒粒分明，但有些硬，藜麥不多，配料只有少量蝦仁同迷你帶子粒和菜粒，味道也清淡 生煎包 – 包很鬆軟，但餡料的肉較甜，吃時覺得有些奇怪馬拉糕 – 原個上碟，熱辣辣又鬆軟，如果可以切得