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2022-02-07
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由於人不多上菜時間都不慢包括梳夫厘班戟，由於本人很喜歡食梳夫厘班戟，之前在k11那邊食了2次都是熟的，而且空氣感重，簡直是驚艷，但今次在觀塘分店食的，是不熟的，得個面是熟的，我結賬後跟侍應反映，佢竟然話梳夫厘班戟是廚師故意整到半熟，是這樣正常的，我話我之前食過都不是這樣的，不熟的梳夫厘蛋戟有蛋腥味，一攤攤好似糊仔甘，超難食～我想廚師是未食過好味的梳夫厘班戟，所以才會有這樣錯誤的理解，過熟和不熟的班戟都是不好食的，這就是為什麼梳夫厘班戟，那麼難弄得好食的原因，而且賣得甘貴的原因，今次令人超失望，這樣的質素，我下次都未必再光顧了～真心希望廚師明白好食的梳夫厘班戟是怎樣的～
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