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在元朗區工作的同時,不時在這的美食綠洲尋找一些有口碑的食肆來嚐嚐;早前與客戶閒談中聽其大力推薦過野川拉麵這食肆,所以這次在放假日子約上了住在東九龍的好友,以期沒浪費好友的這趟行程!訂了位在七點半開始,好友搭地鐵過來,而我就坐巴士,在附近見面後就一齊入內;無論從外還是到內,其裝修風格融合了港式餐廳八十年代+日式餐廳九十年代風格,以木紋格調加上摩登式的燈光處理,使人感覺親切,復古況味中又有一種熟悉感!當然高樓底加上枱凳的寬鬆擺設格局,配合適當的抽風冷氣,更令人坐得舒服!而一入門口,居高臨下的Ironman也是亮點之一;掃碼量體溫後,由店員帶位後坐低,隨即打開餐牌來看看;餐牌圖價並茂,提供林林總總的食物,而大部份的食物價錢相對很便宜!再看酒單就不得了,深受港人愛戴的人氣清酒--獺祭四割五分300毫升裝,只是收費150港元,如此合理的價錢,加上好友自遠方來,不點此酒簡直有點天理不容,馬上叫來店員即時落單;即開生蠔價錢亦十分合理,既然點了清酒,那麼每人都來一隻來過過口癮;事實上其質素也對得起價錢,蠔肉帶中度的海水味及少許青瓜味,肉質很爽滑,咀嚼中釋放的鮮甜味,再來一小杯清酒,那滋潤感由口中直下胃
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在元朗區工作的同時,不時在這的美食綠洲尋找一些有口碑的食肆來嚐嚐;早前與客戶閒談中聽其大力推薦過野川拉麵這食肆,所以這次在放假日子約上了住在東九龍的好友,以期沒浪費好友的這趟行程!
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訂了位在七點半開始,好友搭地鐵過來,而我就坐巴士,在附近見面後就一齊入內;
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無論從外還是到內,其裝修風格融合了港式餐廳八十年代+日式餐廳九十年代風格,以木紋格調加上摩登式的燈光處理,使人感覺親切,復古況味中又有一種熟悉感!當然高樓底加上枱凳的寬鬆擺設格局,配合適當的抽風冷氣,更令人坐得舒服!
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而一入門口,居高臨下的Ironman也是亮點之一;
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掃碼量體溫後,由店員帶位後坐低,隨即打開餐牌來看看;餐牌圖價並茂,提供林林總總的食物,而大部份的食物價錢相對很便宜!
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再看酒單就不得了,深受港人愛戴的人氣清酒--獺祭四割五分300毫升裝,只是收費150港元,如此合理的價錢,加上好友自遠方來,不點此酒簡直有點天理不容,馬上叫來店員即時落單;
獺祭四割五分
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即開生蠔
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即開生蠔價錢亦十分合理,既然點了清酒,那麼每人都來一隻來過過口癮;
即開生蠔
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事實上其質素也對得起價錢,蠔肉帶中度的海水味及少許青瓜味,肉質很爽滑,咀嚼中釋放的鮮甜味,再來一小杯清酒,那滋潤感由口中直下胃納!

之後又看到壽司的價錢太吸引,差不多每款都來了一份(兩件);雖然是如此平價的壽司,但附上的是芥末粉糰,而不是擠牙膏式的芥末醬,十分有良心!再者,點了六款的壽司,整體質素也不錯;首先是醋飯握得夠實,夾起也不易散;其次是壽司上的材料之一海鮮刺身都夠鮮味,不覺得將貨就價,所以性價比極高!
壽司
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也別以為平價就亂來,其擺盤也是有經過一番心思,很容易看出次序是從左至右食起,由淡味至濃味排列著;
油甘魚壽司
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油甘魚本味較輕,但不失鮮甜感,伴著醋飯芥末來吃更融和;
而赤蝦的甜味比較突出,配搭清酒更討喜;
北寄貝壽司
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北寄貝質感爽彈,充滿海洋氣息,咀嚼如此一件壽司,在口中散發的層次感,怎可相信只是十元以下就能嚐到呢!
帶子壽司
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再到帶子壽司,爽滑的肉質蘊含豐富的營養,加上既鮮且甜,吃上一口再呷著清酒,又是令人頗為滿足的口感!
鰻魚壽司
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壓軸的鰻魚壽司味道更佳,魚肉嫩滑,汁豐味美,醬汁的恰到好處帶起鰻魚的鮮美,而醋飯起了平衡的作用,太有質感!

之後再點了燒物,也是十分適合配上清酒!
燒黑豚肉五花腩
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燒黑豚肉五花腩油香肉滑,肉汁豐潤,滲著濃郁的黑椒味,很好的搭酒食物;
穀飼牛仔骨
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穀飼牛仔骨
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穀飼牛仔骨經充分別燒烤後,滲出的油脂滋潤著份屬肉質部份,筋膜位特別爽口,有黑椒及海鹽的提味,尤其是夾雜著一絲絲的煙燻氣息,讓人吃得過癮!
香草羊仔架
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香草羊仔架
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原本不太喜好羊肉的好友,試了少許香草羊仔架後大為讚賞,因沒有那股羊羶味,嫩滑的羊肉滲透了香草及其他香料的精髓,加上羊脂羊膏的不經意點綴,確實滋味!
蒜蓉辣燒扇貝
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而全晚好友與我都最欣賞的,莫過於蒜蓉辣燒扇貝;半殼的扇貝上滿鋪滿了燒得僅僅熟的蒜蓉,而且有些位置燒焦了,濃郁的蒜蓉味更加撲鼻!
蒜蓉辣燒扇貝
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拿起到嘴邊,啜起一口蒜蓉,嘩真不得了--吸收了指天椒的香與辣,扇貝汁的精華,結合了蒜香及煙燻味,那種在味蕾上大放煙花的味感與層次感,精彩又極致,甚至比扇貝肉更加美味!吃了一隻後,欲罷不能,馬上加單來多一客,同樣的質素,美艷不可方物!
自己家製豬軟骨拉麵(濃豬骨湯底)
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自己家製豬軟骨拉麵(濃豬骨湯底)
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最後品嚐了由店長來推介的拉麵--自己家製豬軟骨拉麵(濃豬骨湯底);非常濃稠的湯底,爽彈的麵質,配上日本溫泉蛋,濃郁入味又腍滑的豬軟骨,加上紫菜及其他配料,所組成的是一個極有質素的拉麵,難怪深得店長推介!
自己家製豬軟骨拉麵(濃豬骨湯底)
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把清酒喝完,再喝著豬骨湯,更加突顯湯底的精華元素,更加滋味!
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從生蠔,到壽司,到串燒,再到拉麵,全部都有一定質素,再點了清酒,兩人飽餐一頓又極之滿足,加上坐得舒服,六百幾元埋單真是值得讚許,客人的介紹果然到位;如此的一個晚飯約局,精彩精彩!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-05-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$315 (晚餐)
推介美食
獺祭四割五分
壽司
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