合時餐廳小廚

營業中

休息中

呢日同朋友喺將軍澳單車館公園附近踩完單車，我地由有太陽踩到冇太陽，7點幾還車後，時間剛剛好接住食飯。我地都好肚餓，兩個女仔叫左3個菜，2個飯。我地竟然食曬，因為太好味!先講千層咕嚕肉，係用豬肉片卷成肉塊再去炸，啖啖肉。肉好嫩好q，香豬肉味，冇俾咕嚕汁蓋過肉香。再黎椒鹽鮮魷，好夠獲氣! 一咬落去，外面層炸皮香，薄，脆。而面嘅鮮魷依然保持鮮嫩。最後金銀蛋煮覓菜，一個字，香。大家都知道呢度菜，個芡汁好重要，而呢度既芡汁係做到起沙，咸蛋黃既香好濃郁，好正。雖然菜式只係平凡既香港小炒，但味道口感絕不平凡。