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2013-01-08
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大除夕，到銅鑼灣倒數前先吃燒肉儲備熱量。事前沒有訂位，早已有等位的心理準備，結果花了半小時等位，享用晚餐則只有一個半小時，下次還是要未雨綢繆，早點預約喇！我們點了一個會員優惠的75折二人套餐，食物包括：麻香椰菜：椰菜很爽口，加上有麻醬，很開胃。王樣豆腐：豆腐是凍食的，單看賣相以為很辣，但入口才覺得很惹味，豆腐加上蛋黃汁很滑。野菜盛合：有南瓜、粟米、洋蔥、菇，但感覺是眾多食物中最普通的，味道太鹹。上級牛肋肉：十分嫩滑，牛肉味濃，正！香草芝士雞肉：又一值得盛讚的食物，芝士愛好者必試！把雞肉沾上燒溶了的芝士，肉滑、味香，但要注意芝士很快會燶，最好一次過把所有雞肉燒熟，立刻沾上芝士。豬頸肉：已調味，濃淡適中，好。香蔥牛舌：桌上的指引介紹加些檸檬汁為牛舌調味會更好，可是知足的我只加些蔥已很滿意，呵呵！塩味牛油帶子：侍應在我們吃了一半時才來糾正我們的食法，原來要把鐵板放到爐上加熱，之後再在鐵板上塗牛油，最後才開始煎帶子。之前大鄉里的我們只是把帶子放在爐上燒，未能吃到牛油香，以正確方法燒熟後，的確好味道！帶子不會太乾，好！牛角飯：二人餐，卻只有一碗飯，對胃口極大的我們來說，實在不夠嘛！所謂牛角飯除了
事前沒有訂位，早已有等位的心理準備，結果花了半小時等位，享用晚餐則只有一個半小時，下次還是要未雨綢繆，早點預約喇！
我們點了一個會員優惠的75折二人套餐，食物包括：
麻香椰菜：椰菜很爽口，加上有麻醬，很開胃。
王樣豆腐：豆腐是凍食的，單看賣相以為很辣，但入口才覺得很惹味，豆腐加上蛋黃汁很滑。
野菜盛合：有南瓜、粟米、洋蔥、菇，但感覺是眾多食物中最普通的，味道太鹹。
上級牛肋肉：十分嫩滑，牛肉味濃，正！
香草芝士雞肉：又一值得盛讚的食物，芝士愛好者必試！把雞肉沾上燒溶了的芝士，肉滑、味香，但要注意芝士很快會燶，最好一次過把所有雞肉燒熟，立刻沾上芝士。
豬頸肉：已調味，濃淡適中，好。
香蔥牛舌：桌上的指引介紹加些檸檬汁為牛舌調味會更好，可是知足的我只加些蔥已很滿意，呵呵！
塩味牛油帶子：侍應在我們吃了一半時才來糾正我們的食法，原來要把鐵板放到爐上加熱，之後再在鐵板上塗牛油，最後才開始煎帶子。之前大鄉里的我們只是把帶子放在爐上燒，未能吃到牛油香，以正確方法燒熟後，的確好味道！帶子不會太乾，好！
牛角飯：二人餐，卻只有一碗飯，對胃口極大的我們來說，實在不夠嘛！所謂牛角飯除了有紫菜，飯亦有醬油調味，令我有驚喜。
牛角雪糕：套餐可選兩款$29或以下的甜品，我最想吃雪糕銅鑼燒，可惜已售罄，唯有要$19的牛角雪糕，可選雲呢拿或抹茶味。本來以為只是很普通的雪糕，沒想到抹茶味非常濃，好味道！
鯛魚燒：有紅豆和吉士兩種，與平時吃的大判燒無異。侍應說燒一分鐘便吃，可是我們竟然燒燶了，破壞了它的美味喇！下次我會注意時間控制。
飲品：套餐包兩杯$29或以下的飲品，我們喝了白桃味骨膠原啫喱活乳酸梳打和有酒精的巨峰提子，味道也不錯。
總結而言，我很滿意牛角的食物，我一定會再次光顧，希望下次可以吃到雪糕銅鑼燒。
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