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2019-04-08
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講起食點心,通常只會諗到係酒樓飲茶、食一籠籠點心,又或者係微波爐叮叮點心。反而好少去一啲點心專門店,所以對我而言係幾新鮮。當晚我同同行人都算頗早到店,大約5、6點左右,唔使等位就入得。店鋪都幾光猛,枱與枱之間唔算太逼,坐得都算舒服。我地點咗幾樣點心:酸甜炸雲吞、蒜香蝦春卷、蟹皇蒸燒賣、薄皮鮮蝦餃、腸粉、北菇滑雞飯等。酸甜炸雲吞附有好似泰式辣醬嘅甜酸醬,雲吞蘸上醬料後幾開胃。炸雲吞熱辣辣,幾香脆,唔會太油膩。不過個人覺得炸雲吞塊皮太大,有啲搶咗餡料風頭嘅感覺。蒜香蝦春卷春卷幾香口,炸得金黃,不過不失。蟹皇蒸燒賣幾大粒,燒賣口感彈牙。薄皮鮮蝦餃呢款都係普普通通,鮮蝦幾香,稍嫌蝦餃皮太乾。腸粉唔太記得係叫咗邊款腸粉,但腸粉皮反而令我印象都幾深刻。同以往食開嘅質感好唔同下,皮薄之餘帶種煙韌,而且幾入味。北菇滑雞飯呢碗飯睇落細細份,但其實都夠飽肚。北菇同雞件都幾香,雞件滑嫩。
反而好少去一啲點心專門店,所以對我而言係幾新鮮。
當晚我同同行人都算頗早到店,大約5、6點左右,唔使等位就入得。
店鋪都幾光猛,枱與枱之間唔算太逼,坐得都算舒服。
我地點咗幾樣點心:酸甜炸雲吞、蒜香蝦春卷、蟹皇蒸燒賣、薄皮鮮蝦餃、腸粉、北菇滑雞飯等。
酸甜炸雲吞
附有好似泰式辣醬嘅甜酸醬,雲吞蘸上醬料後幾開胃。
炸雲吞熱辣辣,幾香脆,唔會太油膩。
不過個人覺得炸雲吞塊皮太大,有啲搶咗餡料風頭嘅感覺。
蒜香蝦春卷
春卷幾香口,炸得金黃,不過不失。
蟹皇蒸燒賣
幾大粒,燒賣口感彈牙。
薄皮鮮蝦餃
呢款都係普普通通,鮮蝦幾香,稍嫌蝦餃皮太乾。
腸粉
唔太記得係叫咗邊款腸粉,但腸粉皮反而令我印象都幾深刻。
同以往食開嘅質感好唔同下,皮薄之餘帶種煙韌,而且幾入味。
北菇滑雞飯
呢碗飯睇落細細份,但其實都夠飽肚。
北菇同雞件都幾香,雞件滑嫩。
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