豫園 (已搬遷) 新店位置

Item: 豫園
Rating: 4
Author: Mak Irene

Shanghai Yu Yuan

197 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13851

銅鑼灣

$401-800

滬菜 (上海) 山珍海味盆菜咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

148

資訊:
餐廳:	豫園

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	豫園

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Mak Irene

等級4

305

去到銅鑼灣行街前，先去飲下午茶，這間下午茶有優惠，所以價錢都不算貴，而且食物質素也不錯。XO醬炒腸粉，醬汁均混沾在每條腸粉，味道亦很好，不咸，上面還放了雞蛋絲，賣相不錯。蒜香蝦春卷，雖然是油炸，但上枱時不油膩，熱辣辣，蒜香味香，外皮脆。素菜蒸餃，菜做的饀料乾爽，味道清甜，好好味。生煎包，包內的肉汁，一打開就看見，鮮甜好味，底部煎得不過火，剛剛好。蟹黃炒飯，用料充足，每口都有很多蟹黃，大大隻蝦仁，非常彈口，好味。

去到銅鑼灣行街前，先去飲下午茶，這間下午茶有優惠，所以價錢都不算貴，而且食物質素也不錯。

XO醬炒腸粉，醬汁均混沾在每條腸粉，味道亦很好，不咸，上面還放了雞蛋絲，賣相不錯。

蒜香蝦春卷，雖然是油炸，但上枱時不油膩，熱辣辣，蒜香味香，外皮脆。

素菜蒸餃，菜做的饀料乾爽，味道清甜，好好味。

生煎包，包內的肉汁，一打開就看見，鮮甜好味，底部煎得不過火，剛剛好。

蟹黃炒飯，用料充足，每口都有很多蟹黃，大大隻蝦仁，非常彈口，好味。