凱旋餐室

營業中

休息中

今次去咗灣仔嘅凱旋餐廳，餐廳外觀簡樸，就係典型嘅港式茶餐廳風格，位置便利，一眼就搵到。入面環境乾淨企理，店員招呼周到，令人感覺好舒服。我試咗佢哋嘅蕃茄肉碎薯角，$48一份，價錢唔算貴。薯角唔似一般炸到硬脆嘅，佢哋嘅腍滋滋，一咬落去軟綿綿，好正。蕃茄肉碎嘅醬汁酸甜平衡得好好，肉碎香濃又有嚼勁，同腍滑嘅薯角配搭，成個味道層次豐富咗好多。之前我喺旺角一間西餐廳食過薯角，嗰度嘅薯角雖然脆口，但味道淡而無奇美中不足嘅係，份量有啲唔夠喉，食完仲想再食多啲。而且用餐高峰時間，店內有啲嘈雜。講到呢個蕃茄肉碎薯角，令我諗起以前喺屋企附近小食店食嘅薯仔製品，嗰種簡單又美味嘅感覺，而家喺凱旋餐廳食呢個薯角又重溫到，雖然唔係同一個食物，但嗰種勾起回憶嘅味道，真係好難得。