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2004-10-22 22 瀏覽
識左好幾年的鬼仔鬼妹過境香港,當然要招呼佢地食餐飯,我亦聯同當年好友出席。四個人一點多到來,呢度幾旺場,都要等左一等至有位,女店長亦如常的穿上韓國服裝在招待客人。想當年我地四個成日蒲天光,到今日再見,他們還是一對,我地則各自另有伴侶,咁又幾年!講番食物,叫左泡菜石頭飯、泡菜湯麵、炆牛骨飯及參雞湯。前菜一來又是十碟,都是傳統那些,如泡菜、沙律、炒粉絲、莧菜芽菜等等,仍以又辣又鮮味的泡菜是我們的首選,吃了又加,加了又吃,最後還買了兩磅給他們帶上飛機;泡菜石頭飯好味,辣辣地又熱辣辣,唔加韓式辣醬都夠惹味;泡菜湯麵又係辣辣的,麵質似韓式即食麵,有節瓜同海鮮配料,味道唔錯又幾大兜。不過個人而言仍是喜歡這裡的辣泡菜冷麵多一點,一來夠辣,二來麵質較煙韌彈牙;原本叫炆牛尾,但今日午市沒有做,就改叫炆牛骨,牛骨用韓式甜醬油,炆得非常入味,味道甜美。連帶一眾配料如紅蘿蔔、冬菇等都好好味,除了韓烤,這個炆牛骨都不要錯過;從來也不喜歡參雞湯,但朋友相反卻非常喜愛,所以都叫了。有參味亦有雞湯的味道,但呢一味幾時及得上中式花樣百出的老火湯?連四杯飲品及飯後橙,埋單二百八十蚊,吃得飽飽,算好抵食。午市各式餐類,價錢
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識左好幾年的鬼仔鬼妹過境香港,當然要招呼佢地食餐飯,我亦聯同當年好友出席。四個人一點多到來,呢度幾旺場,都要等左一等至有位,女店長亦如常的穿上韓國服裝在招待客人。想當年我地四個成日蒲天光,到今日再見,他們還是一對,我地則各自另有伴侶,咁又幾年!
講番食物,叫左泡菜石頭飯、泡菜湯麵、炆牛骨飯及參雞湯。前菜一來又是十碟,都是傳統那些,如泡菜、沙律、炒粉絲、莧菜芽菜等等,仍以又辣又鮮味的泡菜是我們的首選,吃了又加,加了又吃,最後還買了兩磅給他們帶上飛機;泡菜石頭飯好味,辣辣地又熱辣辣,唔加韓式辣醬都夠惹味;泡菜湯麵又係辣辣的,麵質似韓式即食麵,有節瓜同海鮮配料,味道唔錯又幾大兜。不過個人而言仍是喜歡這裡的辣泡菜冷麵多一點,一來夠辣,二來麵質較煙韌彈牙;原本叫炆牛尾,但今日午市沒有做,就改叫炆牛骨,牛骨用韓式甜醬油,炆得非常入味,味道甜美。連帶一眾配料如紅蘿蔔、冬菇等都好好味,除了韓烤,這個炆牛骨都不要錯過;從來也不喜歡參雞湯,但朋友相反卻非常喜愛,所以都叫了。有參味亦有雞湯的味道,但呢一味幾時及得上中式花樣百出的老火湯?
連四杯飲品及飯後橙,埋單二百八十蚊,吃得飽飽,算好抵食。午市各式餐類,價錢比晚市平,質數是一樣的好,值得來試試。

To Editor: 請更新這裡的資料如下
梨花苑韓國料理
Korean Garden Restaurant
上環德輔道中247號德佑大廈一樓
2542 2339
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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