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2019-03-12
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早前從朋友口中得知上環荷里活道有間酒吧餐廳帶著濃厚律師樓的氣息，於是半帶好奇心、半帶回憶的去了一趟。星期六黃昏過後下著微微細雨，所以人流都比平時少，那正好讓我們靜靜享受。《Granola W/ Berries & Yogurt $78》看似只是一小杯，但其實內裡份量很足，Yogurt混合了穀類脆脆、乾果和鮮果，富有口感。《Tomato Bruschetta $78》番茄酸甜濃郁，麵包純樸紮實，蒜泥和羅勒添上微辛刺激的調劑，味道層次分明卻又互相交融，一份簡單又美味的小食。《Eggs Benedict W/ Fruit Salad $128》英式鬆餅上放了羽衣甘藍、火腿和流心的水波蛋。配附有新鮮雜果加乳酪，整體飽肚又健宜。最後少不了甜品和飲品。《Homemade Lemon Tart $58》食過主食般來一個酸味甜品都不錯。此甜品用上新鮮即打的忌廉，口感濃厚、細質細滑，甜度適中，與一般成品截然不同。當中的檸檬味吉士酸香不膩，再混上柚太肉碎更提香又增口感。《Apple Crumble W / Vanilla Ice-Cream $58》這個都是即時焗製，玉桂味香噴噴，脆面金黃吸引又不會太厚，
早前從朋友口中得知上環荷里活道有間酒吧餐廳帶著濃厚律師樓的氣息，於是半帶好奇心、半帶回憶的去了一趟。
星期六黃昏過後下著微微細雨，所以人流都比平時少，那正好讓我們靜靜享受。
《Granola W/ Berries & Yogurt $78》
看似只是一小杯，但其實內裡份量很足，Yogurt混合了穀類脆脆、乾果和鮮果，富有口感。
《Tomato Bruschetta $78》
番茄酸甜濃郁，麵包純樸紮實，蒜泥和羅勒添上微辛刺激的調劑，味道層次分明卻又互相交融，一份簡單又美味的小食。
《Eggs Benedict W/ Fruit Salad $128》
英式鬆餅上放了羽衣甘藍、火腿和流心的水波蛋。配附有新鮮雜果加乳酪，整體飽肚又健宜。
最後少不了甜品和飲品。
《Homemade Lemon Tart $58》
食過主食般來一個酸味甜品都不錯。
此甜品用上新鮮即打的忌廉，口感濃厚、細質細滑，甜度適中，與一般成品截然不同。當中的檸檬味吉士酸香不膩，再混上柚太肉碎更提香又增口感。
《Apple Crumble W / Vanilla Ice-Cream $58》
這個都是即時焗製，玉桂味香噴噴，脆面金黃吸引又不會太厚，下層除了蘋果肉，還有提子肉、杏仁和果仁碎，絕不馬夫，甜度適中，再加上冰涼雪糕一冷一熱的口感實在絕配。
《Cappuccino $38》
每日一咖啡，這正好是我當日的第一杯，晚上喝另有一番味道。習慣喝咖啡不加糖，這杯正好不苦不澀。
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