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上水街市熟食市場係一個臥虎藏龍的地方,好多隱世美食。見到新開左間雞煲店,當然要試下佢點解夠膽係上水街市開啦~我地叫左個雞煲,仲叫左D生料 - 安格斯肥牛、手切肥牛、脆魚腩、牛柏葉,仲叫左D都好少見的食材如墨汁墨魚丸、牛心頂、新鮮鵝腸。因為個雞煲我地叫左少辣,老闆話雞煲唔辣無咁好食,果真我地都覺得唔夠辣,佢隻雞煲同出面的味道唔一樣,辣味比較溫順,就算唔食得太辣都可以試下叫中辣。食材都好新鮮,話晒係正街市,拿貨一定夠新鮮。仲有出面好少有的新鮮鵝腸,味道比一般鵝腸鮮甜好多,而且爽口彈牙。最特別係個墨汁墨魚丸,好香墨魚味而且仲有一粒粒墨魚肉係裡面。唔會同平時食開D丸口感咁死實,而且仲有墨魚肉爽口口感。
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上水街市熟食市場係一個臥虎藏龍的地方,好多隱世美食。
見到新開左間雞煲店,當然要試下佢點解夠膽係上水街市開啦~

我地叫左個雞煲,仲叫左D生料 - 安格斯肥牛、手切肥牛、脆魚腩、牛柏葉,仲叫左D都好少見的食材如墨汁墨魚丸、牛心頂、新鮮鵝腸。

因為個雞煲我地叫左少辣,老闆話雞煲唔辣無咁好食,果真我地都覺得唔夠辣,佢隻雞煲同出面的味道唔一樣,辣味比較溫順,就算唔食得太辣都可以試下叫中辣。

食材都好新鮮,話晒係正街市,拿貨一定夠新鮮。仲有出面好少有的新鮮鵝腸,味道比一般鵝腸鮮甜好多,而且爽口彈牙。最特別係個墨汁墨魚丸,好香墨魚味而且仲有一粒粒墨魚肉係裡面。唔會同平時食開D丸口感咁死實,而且仲有墨魚肉爽口口感。
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新鮮鵝腸
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墨汁墨魚丸
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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