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餐廳: 青山灣漁港
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-09-27 2994 瀏覽
屯門三聖邨出名食海鮮,其實都有好多唔同食法,大部份都會喺三聖對開嘅海鮮街買咗海鮮,再拎去酒樓或餐廳加工,咁樣就可以比較有較高嘅彈性,可以揀自己認為新鮮嘅海鮮,想食乜都可以自己買呢間酒樓係我推介俾大家,位於三聖邨商場最高嗰層,除咗環境裝修OK,最重要係佢加工嘅海鮮都整得好好食,所以一定會推介俾大家唔好睇佢依家好似冇乜人咁,就算平日,一到食飯晚飯時間,都真係坐滿好多枱人㗎,由於而家疫情關係,所以大家坐得更加舒服,因為要有一個社交距離,所以都唔錯㗎唔好講咁多,介紹一下今晚啲嘢食先,全部海鮮都係界外買返嚟,所以基本上都係好新鮮,主要介紹吓佢整得好唔好同埋佢嘅食法!白灼鮮蝦,呢個就整得唔錯,因為佢嘅火候控制得好,簡簡單單,你當佢係前菜又得,當佢係一個主食又得酥炸鮑魚!黎得食海鮮,都想食啲不平凡的,今晚我哋揀咗鮑魚,最主要係因為呢間酒樓嘅招牌菜及食法,就係呢個脆炸酥炸鮑魚!淨係睇相都覺得吸引啦,而且一啲都唔簡單呢個煮法,真係唔係度度都有,呢度就做得非常好,難怪佢係招牌,佢將鮑魚揸得非常香脆可口,外脆內軟,出面酥炸可口,入面爽口彈牙,確實非常出色!蒜蓉粉絲蒸扇貝,呢個唔使多介紹啦,今晚我哋三個人,就
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屯門三聖邨出名食海鮮,其實都有好多唔同食法,大部份都會喺三聖對開嘅海鮮街買咗海鮮,再拎去酒樓或餐廳加工,咁樣就可以比較有較高嘅彈性,可以揀自己認為新鮮嘅海鮮,想食乜都可以自己買

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呢間酒樓係我推介俾大家,位於三聖邨商場最高嗰層,除咗環境裝修OK,最重要係佢加工嘅海鮮都整得好好食,所以一定會推介俾大家

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唔好睇佢依家好似冇乜人咁,就算平日,一到食飯晚飯時間,都真係坐滿好多枱人㗎,由於而家疫情關係,所以大家坐得更加舒服,因為要有一個社交距離,所以都唔錯㗎

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唔好講咁多,介紹一下今晚啲嘢食先,全部海鮮都係界外買返嚟,所以基本上都係好新鮮,主要介紹吓佢整得好唔好同埋佢嘅食法!

白灼鮮蝦,呢個就整得唔錯,因為佢嘅火候控制得好,簡簡單單,你當佢係前菜又得,當佢係一個主食又得

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酥炸鮑魚!黎得食海鮮,都想食啲不平凡的,今晚我哋揀咗鮑魚,最主要係因為呢間酒樓嘅招牌菜及食法,就係呢個脆炸酥炸鮑魚!淨係睇相都覺得吸引啦,而且一啲都唔簡單

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呢個煮法,真係唔係度度都有,呢度就做得非常好,難怪佢係招牌,佢將鮑魚揸得非常香脆可口,外脆內軟,出面酥炸可口,入面爽口彈牙,確實非常出色!

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蒜蓉粉絲蒸扇貝,呢個唔使多介紹啦,今晚我哋三個人,就每人一隻啦,扇貝大大粒,上面嘅粉絲及蒜蓉份量都幾多,而且火候控制啱啱好,一啲都唔乾身!

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今晚我哋揀嘅聖子非常新鮮大隻,大家睇吓,就算煮完出嚟,都仍然咁大隻,真係冇揀錯

我哋就揀咗豉椒炒聖子,因為比較好味,而且都係一般嘅食法,入面嘅醬汁完全吸收晒,所以食落非常 Juicy!

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呢個如果係生蠔控嘅話,一定要叫,我哋當晚買咗美國筒蠔,我哋就揀咗砵酒焗生蠔,原來係咁好味㗎,出面整到脆口嘅生蠔,帶有一啲硬邊,出面可以講係都幾脆口,而入面個口感仍然 Juicy,一啲都唔腥之餘,仲好有醬汁味道,真係唔鍾意食蠔嘅朋友都會愛上佢!

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清清地,點都要叫碟菜嘅,我哋就揀咗蒜蓉炒西蘭花,簡簡單單,都幾唔錯㗎

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最後,酒樓仲送咗三件桂花糕俾我哋做甜品,味道都做得好唔錯,非常清新,真係為今餐海鮮餐畫上一個完美嘅句號

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呢個係我哋今晚嘅落單紙,酒樓會記低我哋買咗幾多及乜嘢海鮮,甚至乎我哋所選擇嘅食法都會做紀錄,以便計數,因為呢度都會計返每款海鮮嘅加工費,價錢都可以接受㗎

重點係呢間酒樓坐得舒服,水滾茶靚,店員嘅服務態度都好好,所以真係值得推介一下俾大家
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)